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錦儀 會員卡 葫蘆墩家族
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推文 x17
[麵食][蒸炒] 手工饅頭  (試做版..)
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【食譜名稱】

手工饅頭
【補充、資料來源】

隔壁家前輩媽媽敎導
【材料名稱及份量】

麵粉3斤..酵母一小包.(搭配3斤的麵粉)..白細砂糖1杯(量米杯)...水


【調味料、醬汁等名稱及份量 ..

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[ 此文章被錦儀在2009-03-29 20:02重新編輯 ]

此文章被評分,最近評分記錄
財富:500 (by Ivon) | 理由: 原創獎勵
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獻花 x16 回到頂端 [樓 主] From：臺灣 | Posted：2009-03-29 14:04 |
達人奇兵 會員卡
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看起來好好吃唷包鹹菜一定非常不錯吃 表情
想請問麵粉是用高,中,低筋的那一種呢
寬心待人 輕聲細語 做事細心 規規矩矩
天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，增益其所不能。
當你不知所措的時候先回到原點想想
獻花 x1 回到頂端 [1 樓] From：臺灣中華HiNet | Posted：2009-03-29 19:44 |
domenica 會員卡
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用牛奶代替水,變成鮮奶饅頭..
更香更Q更好吃~ 表情
來去匆匆,無影無蹤.....

獻花 x2 回到頂端 [2 樓] From：IANA美洲及南部非洲IP分佈 | Posted：2009-03-29 19:59 |
錦儀 會員卡 葫蘆墩家族
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下面是引用 達人奇兵 於 2009-03-29 19:44 發表的 : 到引言文
看起來好好吃唷包鹹菜一定非常不錯吃 表情
想請問麵粉是用高,中,低筋的那一種呢


真抱歉...忘了提示..是用中筋麵粉做的... 表情
獻花 x0 回到頂端 [3 樓] From：臺灣 | Posted：2009-03-29 20:07 |
獵鷹 會員卡
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做那麼多,要吃到民國幾年呢?
不如送一些給我,我替妳吃...

哈啦的唷! 表情
獻花 x1 回到頂端 [4 樓] From：臺灣凱擘 | Posted：2009-03-29 20:21 |
錦儀 會員卡 葫蘆墩家族
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下面是引用 domenica 於 2009-03-29 19:59 發表的 : 到引言文
用牛奶代替水,變成鮮奶饅頭..
更香更Q更好吃~ 表情

原本是要用來做包子的....但就是臨時有事情要出遠門.... 表情 表情
所以就拿來切一切...變成饅頭了..... 表情
饅頭的話..就如:D大所說的要加牛奶..變成鮮奶饅頭.... 表情
或是加一些五榖雜糧成養生饅頭..... 表情
獻花 x0 回到頂端 [5 樓] From：臺灣 | Posted：2009-03-29 20:36 |
todaygogojob
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我也好想做作看哦，感謝分享哦
獻花 x1 回到頂端 [6 樓] From：歐洲 | Posted：2009-03-29 21:01 |
bryantchin
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好想吃芋頭鰻頭呀 錦儀大大 有沒有做芋頭鰻頭的妙方
因為台灣芋頭味道好 夠香 做起饅頭來 很讚 表情
獻花 x1 回到頂端 [7 樓] From：江蘇 | Posted：2009-03-29 21:22 |
sammie 會員卡
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可以拿去賣了吔 表情
白胖胖的饅頭,看起好真好吃 表情
常心存感激,知福惜福~知足常樂
獻花 x1 回到頂端 [8 樓] From：臺灣固網公司 | Posted：2009-03-29 22:00 |
錦儀 會員卡 葫蘆墩家族
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下面是引用 bryantchin 於 2009-03-29 21:22 發表的 : 到引言文
好想吃芋頭鰻頭呀 錦儀大大 有沒有做芋頭鰻頭的妙方
因為台灣芋頭味道好 夠香 做起饅頭來 很讚 表情



妙方....就加芋頭下去..(芋頭要先蒸熟後再放入和麵粉攪伴)...... 表情 表情
獻花 x0 回到頂端 [9 樓] From：臺灣 | Posted：2009-03-29 22:06 |

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