【來源出處】 http://mag.udn.com/mag/life/sto...ART_ID=132541【元氣周報／記者施靜茹／報導】
「我家有個考生，最近常熬夜Ｋ書，是不是要吃維他命？」、「我懷孕了，一人吃兩人補，是否該吃維他命了？」
維他命 唯有他才保命？ 有人說，維生素是「維持生命的要素」，維他命是「唯有他才保命」，拜現代醫藥進步，被製成各種劑型的維他命，有如神奇的小丸子，擺在連鎖藥妝店、藥局和診所，被當成萬能仙丹，拯救現代人的偏食和疲勞。
萬能小仙丹 話題吵不完 20世紀科學家利用化學合成方式，大量生產維他命之後，它在美國爭議不斷，藥廠利用廣告，宣稱可改善飲食不均衡問題；醫藥營養專業人士，用它來樹立專業；連政治人物、媒體都加入討論。
根據2006年國科會的「科學發展」刊物指出，1921年科學界發現維他命A、B及C，1940年代，則發現了至少20種以上的維他命，美國的主流期刊，也強調維他命對營養有舉足輕重地位。
醫界疾呼 營養在菜園裡 於是，美國掀起了維他命旋風，除了維他命水，日常的麵包、穀類食品、身體乳霜，都號稱添加維他命。第二次世界大戰爆發，更使維他命受到美國中產階級家庭喜愛，藥廠也趕上這股熱潮，加強生產維他命的比重，成為獲利主要來源。
維他命產業的壯大，也引起美國醫學會和醫師的注意，醫學會疾呼，欠缺維他命所引起的疾病，應是盡量均衡飲食，「營養是存在菜園、果園」。
藥品變食品 重演美戲碼 台灣衛生署最近正研議綜合維他命，是否由藥品轉列為食品，這個爭議自1920年就在美國上演一場專業爭奪戰。
美國的藥事人員認為，應將維他命視為藥品，由藥師銷售；醫師則宣稱將維他命視為治療疾病的藥品，由他們開處方給予；也有人反對藥廠和廣告商利用所謂的「科學性調查」，鼓勵民眾吞維他命，卻不均衡飲食。
半數美國人 會吞維他命 1994年以前，美國管理維他命，也是以劑量多寡，分成食品或藥品，之後國會強制立法，將維他命列為食品，屬於膳食補充劑。到了現在，根據美國消費組織調查顯示，約有半數美國人服用維他命。
綜合維他命 市場第1名 台灣的維他命市場，包括綜合維他命、維他命Ｂ群及單方維他命等類型維他命，市場消費金額約28億3千萬元，其中綜合維他命的市場金額，為16億8千萬元。
攝取量建議 要吃就要聽 過去國內維他命管理嚴格，維生素Ｅ超過18個國際單位即被列為藥品，衛生署於2000年4月及10月，陸續放寬脂溶性及水溶性維他命使用量上限，只要劑量在每日建議攝取量3倍以內，就算是食品。當年近五成維他命被改列為食品，衛生署曾表示，放寬管理是希望透過市場機制，終結維他命高價時代。
銀寶善存 賣得呱呱叫 若單以藥品級維他命來看，根據寰宇醫藥資料管理公司（ＩＭＳ）2007年統計，銀寶善存是國內賣得最好的維他命，年銷售額逾2億元，善存居次為9千7百多萬元，遠超過市場其他品牌。
維他命服用注意事項 1.請依醫師、藥師指示服用
2.服用前詳閱標示或藥品說明書。
3.依指示適量服用，切勿過量。
4.維他命變色、變質、潮溼、超過保存期限，切勿服用。
5.注意與藥物併用的問題。
怎麼保存維他命 1.開封後保留罐內海綿或塑膠紙，減少維他命與空氣的接觸。
2.避免陽光直射。
3.置於乾燥、低溫，小朋友無法拿到的地方。
4.打開後封蓋務必旋緊，避免濕氣進入。
5.養成在瓶身寫開封日期的習慣。
6.購自國外的維他命常是大包裝，雖然便宜，但要注意保存期限和避免潮濕。
【心得感想】有些人對維他命的效果非常相信，不過這觀念可有點危險，不是吃多有保障，如果在食的方面均衡，從大自然得來的營養素是很夠身體所需的，千萬不要因為看到有什麼功用而一直吃唷
