【来源出处】 http://mag.udn.com/mag/life/sto...ART_ID=132541【元气周报／记者施静茹／报导】
「我家有个考生，最近常熬夜Ｋ书，是不是要吃维他命？」、「我怀孕了，一人吃两人补，是否该吃维他命了？」
维他命 唯有他才保命？ 有人说，维生素是「维持生命的要素」，维他命是「唯有他才保命」，拜现代医药进步，被制成各种剂型的维他命，有如神奇的小丸子，摆在连锁药妆店、药局和诊所，被当成万能仙丹，拯救现代人的偏食和疲劳。
万能小仙丹 话题吵不完 20世纪科学家利用化学合成方式，大量生产维他命之后，它在美国争议不断，药厂利用广告，宣称可改善饮食不均衡问题；医药营养专业人士，用它来树立专业；连政治人物、媒体都加入讨论。
根据2006年国科会的「科学发展」刊物指出，1921年科学界发现维他命A、B及C，1940年代，则发现了至少20种以上的维他命，美国的主流期刊，也强调维他命对营养有举足轻重地位。
医界疾呼 营养在菜园里 于是，美国掀起了维他命旋风，除了维他命水，日常的面包、谷类食品、身体乳霜，都号称添加维他命。第二次世界大战爆发，更使维他命受到美国中产阶级家庭喜爱，药厂也赶上这股热潮，加强生产维他命的比重，成为获利主要来源。
维他命产业的壮大，也引起美国医学会和医师的注意，医学会疾呼，欠缺维他命所引起的疾病，应是尽量均衡饮食，「营养是存在菜园、果园」。
药品变食品 重演美戏码 台湾卫生署最近正研议综合维他命，是否由药品转列为食品，这个争议自1920年就在美国上演一场专业争夺战。
美国的药事人员认为，应将维他命视为药品，由药师销售；医师则宣称将维他命视为治疗疾病的药品，由他们开处方给予；也有人反对药厂和广告商利用所谓的「科学性调查」，鼓励民众吞维他命，却不均衡饮食。
半数美国人 会吞维他命 1994年以前，美国管理维他命，也是以剂量多寡，分成食品或药品，之后国会强制立法，将维他命列为食品，属于膳食补充剂。到了现在，根据美国消费组织调查显示，约有半数美国人服用维他命。
综合维他命 市场第1名 台湾的维他命市场，包括综合维他命、维他命Ｂ群及单方维他命等类型维他命，市场消费金额约28亿3千万元，其中综合维他命的市场金额，为16亿8千万元。
摄取量建议 要吃就要听 过去国内维他命管理严格，维生素Ｅ超过18个国际单位即被列为药品，卫生署于2000年4月及10月，陆续放宽脂溶性及水溶性维他命使用量上限，只要剂量在每日建议摄取量3倍以内，就算是食品。当年近五成维他命被改列为食品，卫生署曾表示，放宽管理是希望透过市场机制，终结维他命高价时代。
银宝善存 卖得呱呱叫 若单以药品级维他命来看，根据寰宇医药资料管理公司（ＩＭＳ）2007年统计，银宝善存是国内卖得最好的维他命，年销售额逾2亿元，善存居次为9千7百多万元，远超过市场其他品牌。
维他命服用注意事项 1.请依医师、药师指示服用
2.服用前详阅标示或药品说明书。
3.依指示适量服用，切勿过量。
4.维他命变色、变质、潮湿、超过保存期限，切勿服用。
5.注意与药物并用的问题。
怎么保存维他命 1.开封后保留罐内海绵或塑胶纸，减少维他命与空气的接触。
2.避免阳光直射。
3.置于干燥、低温，小朋友无法拿到的地方。
4.打开后封盖务必旋紧，避免湿气进入。
5.养成在瓶身写开封日期的习惯。
6.购自国外的维他命常是大包装，虽然便宜，但要注意保存期限和避免潮湿。
【心得感想】有些人对维他命的效果非常相信，不过这观念可有点危险，不是吃多有保障，如果在食的方面均衡，从大自然得来的营养素是很够身体所需的，千万不要因为看到有什么功用而一直吃唷
