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[新竹][小吃] 城隍庙 林家肉圆



近百年历史的老店、名气可算得上是新竹肉圆的代表。位于城隍庙入口处旁边,小小的店铺,以及跟其他摊位一样没多少个的座位,但是座位旁一片漆着大大红字「林家肉圆」的白墙上却写着许多知名艺人的签名留言;突显出他的名气远播。许多美食介绍的节目来新竹都不会漏过这里。

到目前为止,其实已经吃过好几家有口碑的肉圆了。光是城隍庙里大概就有一半的摊位在卖肉圆,基本上口味、做法也都大同小异;而我的感觉是这家有他一些不一样的特色,首先是皮的韧度很不错,软而有弹性,但是里头的肉比较细,别家的红糟肉多是一块块比较像肉丁状,这里则比较碎小些也感觉颜色比较不红,另外特色之一就是酱汁味道不错,或许是比较合我的口味吧,比较甜而不咸。除了传统肉圆外,还有笋丝肉圆以及栗子肉圆。不过基本的用料跟口感应该是一致的。不过林家除了招牌的肉圆之外,四神汤也是一样有口碑的小吃;等以后找机会我再来尝尝。 (ps.肉圆一份两颗30元,贡丸汤30元,外带肉圆一包 150元)

地点:城隍庙靠近圆环的入口
电话:(03) 5261706
营业时间:AM 9:00 ~ PM 12:00



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-04-06 00:14 |
supra2
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好吃的没话说一定要推


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2005-09-18 19:40 |
rcash109
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推荐
之前学生时代
有到市区一定会去吃个肉圆才满足


献花 x0 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2005-10-01 01:30 |
r885522
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四神汤推


献花 x1 回到顶端 [3 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2010-12-17 19:42 |
mino5
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感觉好像很好吃的样子耶^^


不怕做不到,就怕不去做;失败就表示还有进步的空间。
献花 x1 回到顶端 [4 楼] From:台湾中嘉宽频 | Posted:2010-12-24 10:08 |

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