近百年历史的老店、名气可算得上是新竹肉圆的代表。位于城隍庙入口处旁边,小小的店铺,以及跟其他摊位一样没多少个的座位,但是座位旁一片漆着大大红字「林家肉圆」的白墙上却写着许多知名艺人的签名留言;突显出他的名气远播。许多美食介绍的节目来新竹都不会漏过这里。
到目前为止,其实已经吃过好几家有口碑的肉圆了。光是城隍庙里大概就有一半的摊位在卖肉圆,基本上口味、做法也都大同小异;而我的感觉是这家有他一些不一样的特色,首先是皮的韧度很不错,软而有弹性,但是里头的肉比较细,别家的红糟肉多是一块块比较像肉丁状,这里则比较碎小些也感觉颜色比较不红,另外特色之一就是酱汁味道不错,或许是比较合我的口味吧,比较甜而不咸。除了传统肉圆外,还有笋丝肉圆以及栗子肉圆。不过基本的用料跟口感应该是一致的。不过林家除了招牌的肉圆之外,四神汤也是一样有口碑的小吃;等以后找机会我再来尝尝。 (ps.肉圆一份两颗30元,贡丸汤30元,外带肉圆一包 150元)
地点:城隍庙靠近圆环的入口
电话:(03) 5261706
营业时间:AM 9:00 ~ PM 12:00