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美食天地的分区、分类教学

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美食天地的分区、分类教学

食谱资料库-烹饪---各类烹调食谱
[蒸炒] 用蒸的、炒、烧、的料理方式选这
[煎炸] 主要用煎、炸之料理
[烤焗] 焗、烤、煨、熏都归在这里
[炖煮] 熬汤、涮、烫、煲...跟汤汤水水有关的
[素食] 只要是属于素食，皆放在这，如此搜寻较方便
[微波] 可以光用微波炉就能做出的亚洲食谱
[法式] 法式料理放这
[酱汁] 各种酱汁作法食谱
[汤类] 浓汤、清汤、或是上面有加酥皮的，都在这里
[药膳] 药膳、养生、疾病料理皆可放这（除了饮料点心之外），可在标题后方加注，像是坐月子-XXX、糖尿病-XXX、过敏-XXX、丰胸-XXX等等。
[其他] 不属于以上分类者，或是像是节日料理等等的主题系列，可在标题后方加注，
    如：年菜-XXX、懒人-XXX、电锅-XXX
[其他] 不属于以上分类者
分不出作法可以参考
http://content.edu.tw/vocation/hom...tc/tag.1.6.html

烘培---各种烘培的食谱
[饼干]--松饼、XX酥、'饼干类都是
[蛋糕]--任何蛋糕、幕斯请放这边
[面包]--吐司、面包、泡芙等等
[其他]--塔类放在这边
  蛋糕 饼干 面包 其他

冷饮及冰品---各种饮料及冰品食谱
[果汁] 各种果汁、蔬菜汁都在这里
[茶类] 跟"茶"有关的，请选这分类
[甜点] 有关"布丁"、"果冻"...等
[冰品] 有关"冰"
[调配] 有关饮料、酒调配
[冲泡] 有关饮料、酒冲泡
[炖煮] 有关30分钟以上
[其他] 像是咖啡、调酒，或是其他不属于上面分类的饮料

美食疑难杂症---讨论、求助都在这
[问题讨论]：讨论、求助
[征求]：征求食谱专用，请按照征求格式发文。

关于饮食文化之转贴文，勿发布在此

烹饪技巧研讨室---分享都在这
[秘诀常识]：烹饪小技巧

关于饮食文化之转贴文，勿发布在此

地方美食推荐---分享地方美食都在这
[类型]：美食、餐厅、小吃、水果、名产、咖啡、冰品
[分类]：台湾的那里

美食或饮品的情报版面，提供所在地区或所亲身尝试过的美味，包括︰店名、地址、联络电话、该店食品的特色、服务态度以及环境特色等，请分享于 地方美食推荐 ，同时注意该版版规。
http://bbs.mychat.to/thread.php?fid=16

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加工食品---加工食品及法规都在这
[食品加工]：肉类、果菜类、壳类、罐头、酿造、其他
[食品添加物及相关法规 ]：食品添加物、相关法规、其他

美食版讨论区 ---讨论有关于吃的东西都在这
[讨论]：只要是吃都可以讨论

生活上的问题讨论、健康资讯、小秘诀，请发表在生活便利通，同时注意该版版规
http://bbs.mychat.to/thread.php?fid=18



                          有任何疑问、建议，都欢迎回覆此帖。

图 1.

图 2.

图 3.

繁简体转换 教学

1. 发表完文章后，选择适当分类，按右上角的[繁]或是[简]，即可将全文转换成繁体或是简体。

2. 将繁体的标题复制后，按右上角的[编辑]，重新编辑文章，即可将标题替换成刚才复制的繁体中文。

3. 做最后审视后，确定送出。

检查重复文章的要诀：

以下内容，乃是　转贴自阳光水玲珑所发表的 ，并稍作修改以符合本区。

一、以「发表日期」来检查op文(检查时间点才可以掌握、不致重覆检查op文)
如12月15日到31日发的文我已搜索完，我就不会再针对以上日期去搜索

二、关键字的搜索文章标题 ○只搜寻主题(不含回覆文章)
如标题 1、柠檬蕃茄汁   关键字有：蕃茄柠檬汁、蕃茄、柠檬 (因为这两种材料是主角)
如标题 2、西班牙海鲜焗面   关键字有：西班牙、海鲜、焗面 (这些是主角)
尽量多用『关键字』搜寻，尝试多种可能，避免会员因打发文标题打错字，而搜寻不到。

三、以「主题」来检查op文(针对同样标题的搜寻)。

四、可在我的最爱中加入问题文章或问题人物资料夹，发现问题可将其加入资料夹中，便可轻松追踪

以下有的会员可能无法执行
五、文章内容的搜寻(如制作的主要材料) ○只搜寻文章内容　（论坛等级需风云人物以上）

图 1.

图 2.

补充说明回覆 教学

图 1.

图 2.

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1. 先随便打东西
2. 重新编辑
3. 出现图一的图，勾选
4. 即可按照格式回文

各位大大好

小弟有个小小的建议,如果可以的话,是不是可以附上料理完成时的照片之类的

我想象小弟这种对烹饪一知半解的人应该不在少数,倘若大大可以附上照片或许该料理会更吸引人

学习的动机也会更强烈吧,更何况大家也可以切磋一下,为何大大们做出来的色香味俱全

而小弟做出来的却像是要喂猪的.................

小小建议希望不会造成大家的困恼

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我贴不上照片

明白了 谢谢

共襄盛举!

我会学习的请多多指教谢谢大家