新手教學文章

Home Home

引用 | 編輯 hc
2005-03-14 06:46

樓主
▼

美食天地的分區、分類教學

繁簡體轉換教學

搜尋文章教學

補充說明回覆教學

回覆時使用發文格式回文

美食天地的分區、分類教學

食譜資料庫-烹飪---各類烹調食譜
[蒸炒] 用蒸的、炒、燒、的料理方式選這
[煎炸] 主要用煎、炸之料理
[烤焗] 焗、烤、煨、燻都歸在這裡
[燉煮] 熬湯、涮、燙、煲...跟湯湯水水有關的
[素食] 只要是屬於素食，皆放在這，如此搜尋較方便
[微波] 可以光用微波爐就能做出的亞洲食譜
[法式] 法式料理放這
[醬汁] 各種醬汁作法食譜
[湯類] 濃湯、清湯、或是上面有加酥皮的，都在這裡
[藥膳] 藥膳、養生、疾病料理皆可放這（除了飲料點心之外），可在標題後方加註，像是坐月子-XXX、糖尿病-XXX、過敏-XXX、豐胸-XXX等等。
[其他] 不屬於以上分類者，或是像是節日料理等等的主題系列，可在標題後方加註，
如：年菜-XXX、懶人-XXX、電鍋-XXX
[其他] 不屬於以上分類者
分不出作法可以參考
http://content.edu.tw/vocation/home_economics/tc_tc/tag.1.6.html

烘培---各種烘培的食譜
[餅乾]--鬆餅、XX酥、'餅乾類都是
[蛋糕]--任何蛋糕、幕斯請放這邊
[麵包]--吐司、麵包、泡芙等等
[其他]--塔類放在這邊
蛋糕餅乾麵包其他

冷飲及冰品---各種飲料及冰品食譜
[果汁] 各種果汁、蔬菜汁都在這裡
[茶類] 跟"茶"有關的，請選這分類
[甜點] 有關"布丁"、"果凍"...等
[冰品] 有關"冰"
[調配] 有關飲料、酒調配
[沖泡] 有關飲料、酒沖泡
[燉煮] 有關30分鐘以上
[其他] 像是咖啡、調酒，或是其他不屬於上面分類的飲料

美食疑難雜症---討論、求助都在這
[問題討論]：討論、求助
[徵求]：徵求食譜專用，請按照徵求格式發文。

關於飲食文化之轉貼文，勿發佈在此

烹飪技巧研討室---分享都在這
[秘訣常識]：烹飪小技巧

關於飲食文化之轉貼文，勿發佈在此

地方美食推薦---分享地方美食都在這
[類型]：美食、餐廳、小吃、水果、名產、咖啡、冰品
[分類]：台灣的那裡

美食或飲品的情報版面，提供所在地區或所親身嘗試過的美味，包括︰店名、地址、聯絡電話、該店食品的特色、服務態度以及環境特色等，請分享於地方美食推薦，同時注意該版版規。
http://bbs.mychat.to/thread.php?fid=16

關於飲食文化之轉貼文，勿發佈在此

加工食品---加工食品及法規都在這
[食品加工]：肉類、果菜類、殼類、罐頭、釀造、其他
[食品添加物及相關法規 ]：食品添加物、相關法規、其他

美食版討論區 ---討論有關於吃的東西都在這
[討論]：只要是吃都可以討論

生活上的問題討論、健康資訊、小秘訣，請發表在生活便利通，同時注意該版版規
http://bbs.mychat.to/thread.php?fid=18

有任何疑問、建議，都歡迎回覆此帖。

x0

引用 | 編輯 yueh0514
2005-03-20 20:42

1樓
▲ ▼

各位大大好

小弟有個小小的建議,如果可以的話,是不是可以附上料理完成時的照片之類的

我想象小弟這種對烹飪一知半解的人應該不在少數,倘若大大可以附上照片或許該料理會更吸引人

學習的動機也會更強烈吧,更何況大家也可以切磋一下,為何大大們做出來的色香味俱全

而小弟做出來的卻像是要餵豬的.................

小小建議希望不會造成大家的困惱

引用 \| 編輯北北 2005-04-23 20:00	2樓 ▲ ▼
您所屬的用戶組沒有上傳附件的權限我貼不上照片 x0

引用 \| 編輯 hc 2005-05-23 23:38	3樓 ▲ ▼
圖 1. 圖 2. 圖 3. 繁簡體轉換教學 1. 發表完文章後，選擇適當分類，按右上角的[繁]或是[簡]，即可將全文轉換成繁體或是簡體。 2. 將繁體的標題複製後，按右上角的[編輯]，重新編輯文章，即可將標題替換成剛才複製的繁體中文。 3. 做最後審視後，確定送出。 x0

引用 | 編輯 hc
2005-05-23 23:40

4樓
▲ ▼

檢查重複文章的要訣：

以下內容，乃是　轉貼自陽光水玲瓏所發表的 ，並稍作修改以符合本區。

一、以「發表日期」來檢查op文(檢查時間點才可以掌握、不致重覆檢查op文)
如12月15日到31日發的文我已搜索完，我就不會再針對以上日期去搜索

二、關鍵字的搜索文章標題 ○只搜尋主題(不含回覆文章)
如標題 1、檸檬蕃茄汁關鍵字有：蕃茄檸檬汁、蕃茄、檸檬 (因為這兩種材料是主角)
如標題 2、西班牙海鮮焗麵關鍵字有：西班牙、海鮮、焗麵 (這些是主角)
盡量多用『關鍵字』搜尋，嚐試多種可能，避免會員因打發文標題打錯字，而搜尋不到。

三、以「主題」來檢查op文(針對同樣標題的搜尋)。

四、可在我的最愛中加入問題文章或問題人物資料夾，發現問題可將其加入資料夾中，便可輕鬆追蹤

以下有的會員可能無法執行
五、文章內容的搜尋(如製作的主要材料) ○只搜尋文章內容　（論壇等級需風雲人物以上）

引用 \| 編輯 hc 2005-05-23 23:45	5樓 ▲ ▼
圖 1. 圖 2. 補充說明回覆教學 x0

引用 \| 編輯 hc 2005-06-02 17:49	6樓 ▲ ▼
圖 1. 圖 2. 回覆時使用發文格式回文 1. 先隨便打東西 2. 重新編輯 3. 出現圖一的圖，勾選 4. 即可按照格式回文 x0

引用 \| 編輯 mooncatcat 2008-10-04 02:03	7樓 ▲ ▼
明白了謝謝 x0

引用 \| 編輯 truffle 2008-11-06 02:21	8樓 ▲ ▼
共襄盛舉! x0

引用 \| 編輯 batty 2008-12-30 15:42	9樓 ▲ ▼
我會學習的請多多指教謝謝大家 x0

引用 \| 編輯攸少 2009-03-05 13:44	10樓 ▲ ▼
看完嘍～會遵守版規的！希望大家多分享分享美食嘍～ x0

引用 \| 編輯夏飄飄 2014-08-06 13:07	11樓 ▲
感謝版主的板規小妹熱愛美食希望可以在這邊找到好的食物XD x0