五種益壽藥補食療

還有一些中藥方劑，在現代保健潮流中也扮演了重要的角色，許多保健食品或藥補食療都含有這些成分，例如冬蟲夏草、刺五加、月見草、靈芝、紅麴、人參等：

1. 冬蟲夏草：具有強身延年、降血脂、鎮靜安神、調節免疫的作用，並可增強心血管、血液及肝、腎功能。全年均可服用，冬季服用效果更佳。用在食療可泡酒、煲湯、煮粥食用。

2. 刺五加：刺五加經證實可以提高人體攝氧量，同時可以延緩老化，提升心肌細胞代謝，過去曾研究刺五加對慢性支氣管炎、糖尿病、高血脂症都有不錯的效果。刺五加的藥性溫和，成分與人參類似，其中含有過氧化物歧（酉每）應予抗氧化效果有關，其價格比人參便宜，是天然保健食品。

3. 靈芝：《神農本草經》對靈芝的評價很高，指其為一種滋補強壯、扶正固本、延年益壽及鬆弛身心的珍貴藥材，並強調「久食輕身不老、延年神仙」，被列為上品。近數十年以來，經過中外各國的科學、醫學、藥學界的積極深入研究、分析、探討，並經歷許多的臨床實驗，驗證靈芝的廣泛功效，至少具有清血、解毒、益腎、保肝、整腸、強心、調壓、強壯、抗寒、抗菌、止咳化痰、鎮痛、鎮靜、抗癌等功能。

4. 紅麴：關於紅麴，中國人不會陌生，就是流傳一千多年的美食—紅糟，由於其有抗癌、降血壓、降膽固醇、降血糖作用，目前成為食品產業、製藥業及生物科技業的明日之星。研究發現，紅麴所含的HMG-CoA還原酵素抑制劑，具有使膽固醇下降的功用，且無副作用。

5. 人參：是眾所周知的益壽佳品，主要功效為大補元氣、益肺益脾、生津、安神，不論其化學成分、藥理作用或臨床實驗，都證實人參具有延年益壽的作用。近年的研究更發現，人參皂?可提高老年人的瞬間記憶功能，及抗癌作用。