(材料)
虾仁....6两
豆腐..2大块
毛豆....2两
胡萝卜..2两
香菇....5朵
(综合调味料)
高汤、盐、味精、糖 ..

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微波真的很方便耶
我这看到炒的做法喔
提供分享喔

虾仁都豆腐

所需材料：
豆腐 ... 4块(切成1.5公分见方小丁)
虾仁 ... 150公克(挑去肠泥，洗净)
毛豆 ... 1/3杯
油 ... 1/4杯
太白粉水 ... 1/3杯
麻油 ... 2小匙

A 料:
葱花 ... 1大匙
姜末 ... 1小匙

B 料:
高汤 ... 适量
盐 ... 2小匙
味精 ... 1/2小匙

作法步骤：
1.毛豆入滚水中煮5分钟至熟，捞出备用。

2.大火烧热炒锅，倒入油后改中火，爆香A料，再下豆腐丁、虾仁及B料，炖煮入味后，续加毛豆略滚一下。

食谱资料来源：咕噜食谱报


喵喵备注：
毛豆可以先用维波的方式煮熟喔！
先将毛豆清洗干净之后，放在可以微波的碗里面放入热水，
水不要太满，刚好盖到毛豆即可。
微波调至大火，3-5分钟即可。