圖 1. 果樹長很高大
圖 2. 果實外部
圖 3. 果肉內部
圖 4. 果肉
圖 5. 有一點像小籠包
圖 6. 內部黏黏的
圖 7. 其實一顆果肉不是很多可能品種不同
圖 8. 果肉種子太成熟都發芽了
波羅密 Artocarpus heterophyllus 桑科
特徵:多年生常綠喬木,葉楕圓,全緣,葉主脈色白,果實狀如冬瓜, 皮上佈滿突起物,摸起來粗粗的,因果實甚大,非 細小枝枒所能 支撐,故多長於樹幹或分枝上。
習性:每年5-9月,1-2月較為盛產。
說明:食用時,刀子上可先塗抺橄欖油或沙拉油,較不會沾黏,清洗也較容易,果肉多汁柔軟有特殊香味(似香蕉+鳯梨),可鮮食也可製成果汁,釀酒,種子可煮湯,似菱角風味。(資料引用奇摩知識)
我家田邊,溪園種了幾棵今天剛摘下拿來剖開的確如上所述。
聽我媽媽說,那個是東南亞那邊的水果,而在台灣雖然有人在栽種,
但是市面少見且昂貴, 東部較多人栽種吧?
甜度 水分都很夠又有一種特殊香味應該可接受水果,好吃。