【记者薛桂文／专题报导】

春天乍暖还寒，最容易发生上呼吸道感染，中医称之为「风温」、「春温」病，临床上以发烧、恶风寒、咳嗽、咽痛等症状为主，传染性高，严重者甚至引起肺炎或脑炎等并发症，容易罹病的小儿、老人，此时宜调理身体，慎防染病。

嘉义基督教医院中医部主任陈明和指出，如果在冬天就易受风寒，或久病导致元气虚弱、短气懒言、疲劳倦怠的人，最宜在春季补气、养阳气，以增强体质，避免风邪侵袭。

对于这类元气虚的人，食物上可多吃韭菜，中药则以人参、党参、黄耆、枸杞、红枣为宜；但若过劳、熬夜、失眠、口干舌燥、有口疮的人，应以西洋参、玄参、麦门冬代替人参；常用调养方剂如补中益气汤、四君子汤、保元汤等。

虽然有病最好找医师诊治，不过，陈明和仍提供了两种能自己动手做的食疗药膳，民众不妨DIY，增强春天的抵抗力。

一、春季养生茶：黄耆2钱、党参2钱、红枣5枚、枸杞2钱、菊花2钱，以4碗水煎煮30分钟，三餐后各温饮一碗，可收补气、养阳气的功效，但血压过高或有心脏疾病者不宜。

二、春季养生鸡汤：荆芥2钱、防风2钱、黄耆2钱、白术2钱、甘草1钱、枸杞2钱、桑叶2钱、红枣10枚、生姜3片，上述药材与半只鸡同煮，早晚饭后各一碗温服，有助预防风寒感冒，但已有感冒、咽痛或咳嗽肺疾者不宜。

【2005/03/14 民生报】