在墨西哥餐厅或德墨料理餐厅里，一定会吃到这道绝对少不了的Side Dish－以长米煮成的西班牙炒饭 (Spanish Rice) 。先用油将长米炒过后，再和蔬菜及香料一起煮成的西班牙炒饭，粒粒分明的口感和一般炒饭略有不同哦！

材料

四分之一杯纯橄榄油
二分之一杯洋葱细丁
二分之一杯青椒细丁
一杯新鲜蕃茄细丁
一杯长白米 (Long-grain Rice)
二瓣大蒜切碎
一又二分之一杯鸡高汤
适量盐及黑胡椒 ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容