青豆腰果饭既暖胃，营养又丰富，能修补组织、保护关节



材　　料
白米、腰果、青豆各1/2杯，油1汤匙，水1又3/4杯。

调味酱
黄豆粉1小匙，盐1/2茶匙。

做　　法

1. 米洗净后浸水1小时；青豆、腰果若是干品，也先浸水3～4小时备用。
2. 把米、青豆和黄豆粉同煮。
3. 饭熟后，加入腰果即成。

腰果 Cashew nut事典

如肾形般的腰果，盛产于印度和南美洲，通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式，爽脆的口感与香味，常让人无法自拔，其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分！

《预防改善症状》心脏病 、脑中风、心肌梗塞 、容易疲劳 、高血脂症 、动脉硬化 、乳汁分泌不足、癌症 、祧妍挫瞗C

《别名》槚如 ..

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