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年關將近 衛生局呼籲民眾小心熱量攝取
年關將近 衛生局呼籲民眾小心熱量攝取 年關將近,年貨紛紛出籠,瓜子、魷魚絲、葡萄乾、花生糖、蜜餞、開心果等零食熱量均不少。新竹縣衛生局長劉靜芸呼籲民眾不可暴飲暴食,以免攝取過多熱量,造成肥胖。 劉靜芸說,過年除應景年菜外,一般家庭均會購買零食、糖果,以討喜氣或招待客人;零食看似不起眼,卻很容易上癮,愈吃愈不能罷手,結果吃下太多熱量而不自覺,順了口慾,賠了健康。 她表示,以營養學觀點分析,五十克魷魚絲的熱量是一百四十五千卡,葡萄乾一百二十顆一百六十三千卡,瓜子一百五十顆二百六十三千卡,洋芋片二十六片有二百八十五千卡,其所含油脂也不少。 此外,魷魚絲、牛肉乾、豬肉乾等零食,含鈉量也較高,心、腎臟不太好的消費者要特別注意。 她建議民眾可買熱量較低且有飽足感的蒟蒻片、海苔片、脫水乾燥蔬菜等代替。 如果攝取太多熱量,則可做些運動,例如體重六十公斤的人走路三十分鐘,約能消耗九十三大卡熱量;騎腳踏車三十分鐘則可消耗九十大卡熱量。
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