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年关将近 卫生局呼吁民众小心热量摄取
年关将近 卫生局呼吁民众小心热量摄取 年关将近,年货纷纷出笼,瓜子、鱿鱼丝、葡萄干、花生糖、蜜饯、开心果等零食热量均不少。新竹县卫生局长刘静芸呼吁民众不可暴饮暴食,以免摄取过多热量,造成肥胖。 刘静芸说,过年除应景年菜外,一般家庭均会购买零食、糖果,以讨喜气或招待客人;零食看似不起眼,却很容易上瘾,愈吃愈不能罢手,结果吃下太多热量而不自觉,顺了口欲,赔了健康。 她表示,以营养学观点分析,五十克鱿鱼丝的热量是一百四十五千卡,葡萄干一百二十颗一百六十三千卡,瓜子一百五十颗二百六十三千卡,洋芋片二十六片有二百八十五千卡,其所含油脂也不少。 此外,鱿鱼丝、牛肉干、猪肉干等零食,含钠量也较高,心、肾脏不太好的消费者要特别注意。 她建议民众可买热量较低且有饱足感的蒟蒻片、海苔片、脱水干燥蔬菜等代替。 如果摄取太多热量,则可做些运动,例如体重六十公斤的人走路三十分钟,约能消耗九十三大卡热量;骑脚踏车三十分钟则可消耗九十大卡热量。
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