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初露锋芒
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[主菜][蒸炒] 咕咾蜜肉
这是参考【广东菜】(味全文化教育基金会编着)所试做的咕咾蜜肉(甜酸肉)
我觉得这个食谱写得不错, 口味做起来很像餐厅吃的
不管你想做那一种糖醋肉, 都可以试用这个酱料配方

【咕咾蜜肉】
材料:
猪里肌肉 240公克 (我用了半斤以上)
皮蛋 一个
凤梨片 2大片(我用一罐小罐切片凤梨罐头)
太白粉 1/2杯 (我用了一杯以上)

(1)
青椒 115公克 (我用一颗)
青葱 16段 (我用两支)
红辣椒片 (我省略 ..

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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-01-21 16:00 |

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