分享: [烹飪] 照燒豬排 [日式]

材料: 豬排 4塊 蔬菜油 2大匙 秋葵或南瓜 醃料/調味: 醃肉汁料:醬油 2/3杯 料理酒 4大匙 米醋 3大匙 黃砂糖 2大匙 薑末 3大匙 蒜泥 2粒 製法: 1. 在湯鍋中混合醬油、味淋、醋、蒜末、薑末與 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 碎肉釀鮮冬菇 [2人份]

材料 碎豬肉 100 克 栗米粒 3 湯匙 洋蔥 (切碎) 50 克 蒜茸 2 湯匙 糖 1 茶匙 日本鮮冬菇 8 隻 鹽 1 茶匙 油 1 茶匙 生抽 1 茶匙 水 1/2 杯 生粉 2 茶匙 做法 將材料 1 至 7 攪拌在一 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 芝士碎菜鬆餅

自發粉 2杯 甜紅椒粉 1茶匙 低脂車打芝士碎 1杯 南瓜蓉 1杯 翠玉瓜蓉 1杯 雞蛋 2隻 植物牛油 2湯匙 低脂牛奶 1杯 白芝麻 2茶匙 做法 將自發粉，芝士碎，甜紅椒粉，南瓜及翠玉瓜蓉拌勻 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蜜桃燴牛柳紅白飯

材料 牛肉 120 克 罐頭蜜桃 40 克 洋蔥 15 克 青椒絲 15 克 蕃茄 150 克 茄膏 10 毫升 檸檬汁 5 毫升 紅飯 20 白飯 45 克 調味 蒜蓉 5 克 油 3 毫升(約 胡椒粉 0.2 克 鹽 0.3 克 糖 .. << 詳全文 >>

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