分享: [烹飪] 南北點心---荔甫香芋餃

所需材料： 蔥 ... 1根 炸油 ... 5杯 A 料 蝦仁 ... 80公克 豬後腿肉 ... 230公克 肥豬肉 ... 40公克 叉燒 ... 80公克 冬菇 ... 1朵 B 料 熟芋頭 ... 600公克 熟澄麵 ... 150公克 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 南北點心-----酥炸糕渣

所需材料： 水果 ... 切片 大黃瓜 ... 切片 櫻桃 ... 適量(新鮮的) 太白粉 ... 1大匙 炸油 ... 10杯 A 料 豬裡脊肉 ... 75公克 雞胸肉 ... 150公克 蝦仁 ... 150公克 蔥 ... 3根 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 素餃子

所需材料： 中筋麵粉 ... 375公克 青江菜 ... 4棵(燙過撈起，擠乾水份，切碎) 冬菇 ... 4朵(泡軟切碎) 扁尖 ... 75公克(切碎) 白豆干 ... 1/2塊(切碎) 筍 ... 1/2個(切碎) A 料 糖 .. << 詳全文 >>

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分享: [冷飲及冰] 草莓乳酪凍

材料 草莓 150 克 代糖 5 包 純味乳酪 1 杯(150 魚膠粉 1 湯匙 植脂忌廉 1/2 杯 水 30 毫升 草莓喱粉 1/2 盒 熱水 180 毫升 做法 忌廉打發起，放入雪櫃待用。 用碗盛載魚膠粉，與水調勻 .. << 詳全文 >>

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