分享: [烹飪] 蝦仁蒸餃

材料： 鮮蝦仁、豬前腿絞肉、韭黃、豬皮、高麗菜、中筋麵粉。 做法： 內餡： (1) 蝦仁去砂腸後壓成蝦泥。 (2) 韭黃洗淨瀝乾水份切碎，豬皮加蔥、薑煮爛。 (3) 豬肉加蔥、薑、 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 金平牛肉

材料: 牛肉薄片......................200g 牛蒡...........................1根 胡蘿蔔.......................1/3根 (A)醬油......................2大匙 砂糖......................1大 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 魚土魠魚羹

【材料】 魚土魠魚..................................1片 大白菜.....................................1/3個 熟筍片......................................半杯 (A)料:鹽1/4茶匙、胡椒粉 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 糖醋瓦塊魚

【材料】 (1)草魚中段700公克。(2)蔥12公克。(3)薑末10公克。(4)蒜末5公克。(5)麵粉120公克。 【調味料】 (A)(1)鹽1匙(2)胡椒粉1匙(3)料酒1匙 (B)(1)鹽1匙(2)番茄醬2匙(3)糖1匙 (4)醋1匙(5) .. << 詳全文 >>

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