|
|
【食譜名稱】烤雞
【材料名稱及份量】
雞１隻
【調味料、醬汁等名稱及份量】
酒１大匙，醬油 糖 海山醬各２大匙，
【烹調流程】
雞醃約２０分鐘，烤箱２５０度火力烤約２０分鐘
【補 .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-10-30 17:16
|
|
|
【食譜名稱】枸杞參雞湯
【材料名稱及份量】
枸杞子一大匙
參鬚3條
雞半支
【調味料、醬汁等名稱及份量】
薑片3片
鹽少許
【烹調流程】
1.雞燙去血水,剁塊
2.注入8杯水,+入1和2主40分鐘+ .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-10-30 16:33
|
|
|
【食譜名稱】蔥爆蝦
【材料名稱及份量】
蝦半斤
【調味料、醬汁等名稱及份量】
a.蔥段,薑片,辣椒少許
b.酒,醬油,糖適量
【烹調流程】
1.將蝦清乾淨
2.這3大匙油,倒入a和蝦子快炒,在倒入b .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-10-30 16:10
|
|
|
【食譜名稱】海鮮芙蓉蛋
【材料名稱及份量】
蛋3個
高湯2碗
干貝,蝦子,烏賊,蛤蜊,各少許
紅蔥少許
【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽,味精,胡椒少許
【烹調流程】
紅蔥爆香
全部東西半均 .. << 詳全文 >>
|
| 回應(0)
| 引用
| 連結 | 2005-10-14 17:12
|
|
