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【食譜名稱】三絲湯
【材料名稱及份量】
素丸6個,木耳2片,榨菜一小塊,紅蘿蔔一小塊,素高湯一罐
【烹調流程】
高湯煮沸,材料木耳2片,榨菜一小塊,紅蘿蔔一小塊,全部切絲加入,再加入素 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-11-01 12:36
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【食譜名稱】當歸虱目魚湯
【材料名稱及份量】
虱目魚一條切塊
當歸,枸杞,薑片少許
【調味料、醬汁等名稱及份量】
米酒一大匙鹽少許
【烹調流程】
6杯少煮沸加入材料滾後小火煮5分鐘加入 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-10-31 17:10
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【食譜名稱】芥藍豆皮
【材料名稱及份量】
芥藍菜半斤
炸豆腐皮3片
蒜頭2顆拍碎
紅蘿蔔絲少許
【調味料、醬汁等名稱及份量】
味素,鹽
【烹調流程】
豆腐皮切長條
芥藍菜切段
少許油爆香蒜 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-10-31 17:05
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【食譜名稱】髮菜豆腐湯
【材料名稱及份量】
髮菜適量
豆腐1塊
【調味料、醬汁等名稱及份量】
a紅蘿蔔絲,金針菇適量
b鹽,芹菜末,麻油少許,高湯6杯
【烹調流程】
1.髮菜洗好瀝乾
2.燒好6杯 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-10-31 16:57
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