材料： 圓糯米1斤(大約4杯)、芋頭1條、黑糖1杯、細砂糖1/2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1/4杯 作法： 圓糯米用2杯半的水蒸熟(以1杯米對0.6杯水的比例)，加黑糖趁熱拌勻待用。 芋頭去皮洗淨，切 .. << 詳全文 >>

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材料： 在來米粉1/2斤、白蘿蔔絲1又1/2斤、臘肉丁4兩(150克)、蝦米2-3大匙、油蔥酥兩大匙、水3杯 調味料： 太白粉2大匙、五香粉1小匙、鹽1/2小匙、白胡椒粉1小匙 作法： 在來米粉加入調味 .. << 詳全文 >>

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材料： 糯米粉1斤、中筋麵粉75克、黑棗泥半斤、紅糖120克、焦糖兩大匙、沙拉油75克、葡萄乾適量 作法： 所有材料混合均勻(除葡萄乾外)，加水調至適當濃度(漿糊狀)即可。 倒入鋪好年糕紙的 .. << 詳全文 >>

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