分享: [烹飪] 鮮蘑菇湯

材 料 : 250 克白蘑菇(切片)(另留50克備用) 500 毫升上湯 1 湯匙洋荵粒 1 湯匙橄欖油 50 毫升鮮忌麻 做 法 : (1) 燒熱橄欖油，爆香洋荵粒，加入蘑菇片，以慢火炒香，加入上 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-27 07:49

分享: [醫學常識] 養生蔬果-山藥、蕃茄

《 聯合新聞網 記者林進修報導 》 山藥 SARS當道，很多餐廳的「提升免疫力料理」便拿山藥當主角，醫學還證明它對防治高血壓、糖尿病、抑制癌症都有益處，它黏黏的汁液，則能補中益氣助消 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 奶油水果蛋糕

份量：6個大長方模型(麵糊重@550克) 原料 % 重量 泡打粉 0.3 2.36 白油 60 472 酥油 40 316 益麵劑 3 236 糖 100 788 鹽 2 15.8 全蛋 100 7 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 巧克力蛋糕捲

材料 : 可可粉25公克、小蘇打粉1/8茶匙、熱水70公克、細白砂糖105公克、沙拉油65公克、雞蛋5顆、低筋麵粉70公克、玉米粉1大匙、軟質牛奶巧克力磚適量、巧克力米適量、烘焙紙2張（一張尺寸35 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-24 20:46