分享: [烹飪] 鮑魚花菇雞湯

鮑魚花菇雞湯 　 材料：(4至5人份) 急凍青邊鮑1-2隻 鮮雞1隻 瘦肉6兩 花菇8隻 瑤柱8粒 蜜棗2粒 水約12碗 薑12片 蔥段3棵 　 　 　 做法： 1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蜜汁煎火腿豬扒

蜜汁煎火腿豬扒 　 材料： 金華火腿3兩 無骨豬扒1斤6兩 菊花蜜6湯匙 生粉4茶匙 調味料： 生抽2茶匙 老抽1茶匙 　 做法： 1. 金華火腿去皮切片，淋上2湯匙蜜糖，隔水蒸約15分鐘，備用。 2. .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 朱古力湯圓＋小丸子

朱古力湯圓＋小丸子 材料： 朱古力湯圓－糯米粉、煮食用朱古力 小丸子－糯米粉、綠茶香油、香芋香油 糖水：片糖１片、薑２片 做法： 1. 糯米粉加水搓圓按扁； 2. 切一粒約一立方厘米大小 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-17 16:49

分享: [烹飪] 一口Pizza

材料：(6塊) 日本南瓜半個 沙樂美腸（salami）6片 菠菜半斤 麵包、莫蘇里拉芝士各6塊 （mozzarella cheese） 車厘茄片1塊 忌廉芝士2湯匙 鹽、胡椒粉各少許 做法： 1. 蒸熟南瓜，隔水弄成茸 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-17 16:43