分享: [烹飪] 豬肋排 [台式]

材料： 豬小排500公克、 蔥4根、薑30公克、 洋蔥1/2顆、 乾蔥頭30公克、 可樂1罐、 青江菜200公克 調味料： 醬油100㏄、糖3大匙、水1000㏄ 作法： 1.豬小排入滾水汆燙一下後撈起；蔥 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 烤排骨 [泰式]

材料： 豬肋排500公克 調味料： 檸檬汁1大匙、 蒜頭4顆、 南薑1小塊、 鹽1/4匙、 糖1/2茶匙、 黑胡椒粉1/4匙、 洋蔥1/6顆、 酒1大匙、 水1大匙 作法： 1.在豬肋排表面用刀劃深約1公 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 美式辣烤豬肋排

材料： A.不切開的豬肋骨6條、 辣味烤肉醬適量 B.高湯材料： 洋蔥半顆、 高麗菜1/3顆、 紅蘿蔔1/3條、 西洋芹1根、 蘋果1顆 作法： 1.豬肋排洗淨，以滾水汆燙後瀝乾水份，再放入油鍋 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 茶葉蛋

材料: 雞蛋 ... 12個 鹽 ... 4茶匙 茶包 ... 6個 醬油 ... 2湯匙 八角 ... 4粒 作法： 輕輕將煮好的蛋殼敲出裂紋，但不要剝下皮。 將蛋放入裝好水的鍋中，再加入其餘材料，燒開後， .. << 詳全文 >>

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