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原料
裏脊肉（２００克）、醬油（４克）、青蒜（４０克）、味精、豌豆苗（８０克）、白糖、花椒、菱粉（３２.５克）、 幹辣椒（１３克）、雞蛋（１只）、精鹽
製作方法
一、將裏脊肉切成薄片 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-07 20:01
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原料
嫩玉米、精米粉、精玉米粉、麵粉、起士粉、泡打粉、奶粉、水白糖各適量。
製作方法
將嫩玉米粒淘洗乾淨，放入盆內上籠蒸熟，取出後微冷即加入麵粉、精米粉、精玉米粉、起士粉、泡打粉、 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-07 20:00
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原料
瘦嫩豬肉150克,油l00克,醬油20克料酒20克,鹽0.5克糖0.3克,醋0.2克雞蛋清半個,水澱粉20克,豆瓣醬15克,蔥、薑、蒜、毛湯15克。
製作方法
1.將蔥切成蔥節薑、蒜切成片備用。將切好的肉丁用 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-06 18:25
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原料
牛肉約500克、五香米粉75克、香菜50克
製作方法
牛肉去筋切片；加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；上籠蒸至軟爛；加調料，香菜上桌即成。 << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-06 18:23
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