材料: 【戶外烤肉時的份量】 a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】 b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替) c 柳橙汁 3大匙 【一杯】 d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大 .. << 詳全文 >>

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和風牛腩 材料:(兩種吃法) a 牛腩肉 一大塊 約1公斤(切塊) b 奶油 3~4大匙(或半小條) c 大顆洋蔥 1顆(切大塊) d 青蒜 2支(切段) e 青蔥 2支(切段) f 米酒(或日本清酒) 1/3杯 g 味琳 約2/3杯 .. << 詳全文 >>

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