分享: [烹飪] 咖哩牛肉

材料 椰漿 400ml 泰式綠咖哩醬 3大匙 紐西蘭牛肉 600克 洋蔥 切成四份大小 2 個 馬鈴薯 3 個 檸檬汁 1個 紅糖 1 大匙 魚露 3 大匙 豆蔻莢 6 個 羅勒葉 一把 烤過的花生1/2 杯 紅辣椒 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 鹽醃牛肉起士三明治

洋蔥糊 奶油 50g+50ml 油 洋蔥 1kg 切薄片 蒜末 1.5小匙 義大利黑醋 4 小匙 鹽和胡椒 適量 烤大蒜芥末美奶滋 美奶滋 80g 烤大蒜 20g 含芥末籽的芥茉醬 20g 墨西哥薄餅 8 個 鹽 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 檸檬胡椒紐西蘭烤沙朗牛肉

紐西蘭沙朗 切塊 3.5-4 公斤 檸檬胡椒 油 1-2 大匙 洋蔥醬 紅醋 100ml 糖漿 250ml 紅洋蔥 剝皮切薄片 6 顆 上桌 精選烤蔬菜 調味滷汁 新鮮香草 作法 牛肉沾大量胡椒後，以保鮮膜捲緊做 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 牧羊人派

材料 (四-六人份) 500g Quality Mark 剁碎牛肉或羊肉 1 大匙油 1 罐425g 調製義大利麵醬 1 支芹菜，切碎 100g 磨菇，切片 1 根胡蘿蔔，切碎 1 個美洲南瓜，切碎 2 杯馬鈴薯泥 作法 油煎 .. << 詳全文 >>

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