分享: [烹飪] 檸檬雞翼

材料 ：(2 人份) 雞翼 12 磅 片糖 半片 生抽 1 湯匙 老抽 1 湯匙 蠔油 1 湯匙 檸檬 3 片 薑 4 片 做法： 1. 將雞翼解凍，用豉油、糖、粉略醃。 2. 燒紅鑊，落油爆香薑片。 3. 將雞翼煎至微 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蠔油貴妃雞翼

材料： 雞中翼 12隻 筍肉 40克 ( 1 兩 ) 冬菇3只 薑4片 蔥1棵 片 糖1/3片 調味： 老抽1 1/2湯 匙 薑汁酒1湯 匙 獻汁： 水1 1/4 杯 鹽1/2茶 匙 糖1茶 匙 生粉1/2茶 匙 蠔 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蠔油洋蔥雞翼

材料： 雞翼8隻 洋蔥(大) 1個 青豆4湯匙 乾蔥2粒 薑2片 調味料： 蠔油1湯匙 糖1/4茶匙 麻油少許 胡椒粉少許 清水1/4杯 醃料： 生抽1茶匙 老抽1茶匙 麻油少許 胡椒粉少許 清水1/4杯 做 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 酸辣雞翅

材料： 雞翅 20隻 炸油 一鍋 溶化奶油 二大匙 鹽 適量 現磨黑胡椒 適量 白醋 一大匙 墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce) 做法： 1. 將雞翅洗淨後，以紙巾擦乾水份。 2. 將油鍋加 .. << 詳全文 >>

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