分享: [烹飪] 泰式椰汁西米糕

【食譜名稱】泰式椰汁西米糕 【材料名稱及份量】 西米　　1包 粟米　　適量 馬蹄　　適量 【調味料、醬汁等名稱及份量】 椰汁　　400毫升 砂糖　　5湯匙 鹽　　　少許 粟粉　　1湯匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 泰式明爐魚

【食譜名稱】泰式明爐魚 【材料名稱及份量】 烏 頭 1 條 、 冬 蔭 湯 包 1 包 （ 有 齊 檸 檬 葉 、 青 檸 、 香 茅 等 ） 、 瘦 肉 2 、 椰 菜 、 及 芫 荽 各 適 量 【調味料、醬汁等名 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 檸檬脆雞

材料： 嫩雞　一隻 蒜肉　二粒 雞蛋　一隻 檸檬　一個 　 醃料： 鹽　1/2 茶匙 酒　１茶匙 糖　1/4 茶匙 胡椒粉　少許 　 芡汁： 鹽　1/3 茶匙 檸檬汁　３湯匙 砂糖　２湯匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 菠蘿雞塊

材料： 嫩雞半只 菠蘿四大片 酒、蔥少許 生粉、胡椒粉、生抽適量 　 做法： 1. 雞洗淨，切塊，用生抽、胡椒粉腌15分鐘。 2. 菠蘿切成小塊備用。 3. 雞塊倒入沸水中煮2分鐘，撈出洗淨燒紅 .. << 詳全文 >>

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