分享: [烹飪] 烤味噌魚片

【食譜名稱】烤味噌魚片 【材料名稱及份量】 吳郭魚　　一條（片下魚肉） 【調味料、醬汁等名稱及份量】 味噌　　　一湯匙（加入少許酒及鹽拌勻） 【烹調流程】 將魚片醃在味噌中四～五 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 日式親子丼

【食譜名稱】日式親子丼 【材料名稱及份量】 雞肉、洋蔥、鮮奶、紅茶、蛋 【調味料、醬汁等名稱及份量】 太白粉、醬油、糖、七味粉[辣椒粉] 【烹調流程】 1./ 雞肉、洋蔥切塊，熱鍋將洋 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 涼伴蛤蜊

【食譜名稱】涼伴蛤蜊 【材料名稱及份量】 乾辣椒(半條切小塊小塊) 薑3-4片 蒜頭2-3顆(壓出汁) 蛤蜊1斤 【調味料、醬汁等名稱及份量】 醬油半碗 【烹調流程】 把辣椒,薑,蒜頭,醬油加在一 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2006-01-24 16:06

分享: [烘培] 薰衣草牛軋糖

【食譜名稱】薰衣草牛軋糖 【材料名稱及份量】 葡萄糖25克、薰衣草蜂蜜150克、砂糖250克、蛋白2個 開心果125克、榛果粒125克、松子125克、塔塔粉適量 【烹調流程】 1.鍋中倒入250克糖、7 .. << 詳全文 >>

| 回應(2) | 引用 | 連結 | 2006-01-24 15:54