分享: [烹飪] 燴蔬菜豆腐丸子

材料:絞肉110克.蔬菜豆腐1又1/2盒.菠菜12枝.老雪菜30克.洋蔥末1/2個 醃料/調味: 1.鹽1/3茶匙.蛋1/2個.太白粉1大匙.白胡椒粉少許 2.高湯1又1/2杯.鹽1/2茶匙.糖1/3茶匙.白胡椒粉少許 3.太白粉 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 綠茶豆腐蒸石斑

菜名:綠茶豆腐蒸石斑 材料:綠茶豆腐1盒.石斑魚1條.碧羅春持茶1茶匙.鹽1/2茶匙.日式柴魚醬油2大匙 製法:1./石斑魚去頭尾，沿魚骨將魚肉片下，並分別切為6片 2./綠茶豆腐切與魚片同大小， .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 山藥海帶芽沙律

材料:山藥200g、海帶芽100g、小黃瓜1條、小蕃茄數顆、生菜適量、 橄欖油3大匙、醬油3大匙、白醋1小匙、辣椒粉少許、 白芝麻1大匙、大蒜1顆 製法: 1.山藥削皮之後，切成細絲狀 2.把乾扁的海 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蝦仁北極貝

使用材料： 北極貝8個　蝦仁、花枝漿各300公克 大黃瓜兩條　雞蛋兩個　西蘭花100公克 調味料： A料：鹽1/6茶匙　蛋白1/2個 太白粉2茶匙 B料：清湯2杯　鮮雞粉1湯匙 鹽1/2茶匙　太 .. << 詳全文 >>

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