分享: [烹飪] 花團錦簇

材料 蝦仁300公克 青、紅、黃椒各半粒 小黃瓜半條 砂糖1匙 醬油1大匙 美極鮮味露1/2匙 醋1小匙 美極鮮雞晶、香油、胡椒各少許 做法: 蝦仁去泥腸後洗淨，以調味料醃約半小時備用。 青 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 洋蔥雞肉煮

材料 雞腿2支(帶皮) 洋蔥4顆 美極上湯雞精塊1塊 昆布2片 水8杯 鹽1小匙 米酒1杯 醬油1大匙 做法: 雞腿肉切成小塊，先抹上鹽放置10分鐘，後用紙巾吸去水分以去除雞肉的腥臭味。 洋蔥剝 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-05-18 13:31

分享: [烹飪] 透抽蘆筍甜椒燴炒

材料 透抽1隻 綠蘆筍8支 紅甜椒1顆 鹽、沙拉油適量 料理酒2匙 胡椒少許 美極鮮雞晶1匙 美極上湯雞精塊 1/2塊 鹽1/3匙 做法: 透抽切成1公分長度比較利於食用。 蘆筍先去掉硬皮後切成3- .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蛋包牛肉

材料 洋蔥1/2顆 牛絞肉100公克 蛋3顆 蔥花少許 美極鮮味露10滴 美極鮮雞晶5匙 鹽少許 做法: 美極鮮雞晶先以1/4杯溫水泡開，後入調味料調勻。 將絞肉放入剛剛做好之調味料汁中醃約10分 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-05-18 13:29