改除浪費的要訣在於建立觀念，
觀念對人來說很重要，一個人的行為是來自於觀念，
觀念是來自於環境，環境是來自於我們共同的行為。

秋季，放學回來，常去農田幫忙村人收割，一天收割賺取的零用錢，這就可以買很
多零食，這是兒時愉快的記憶。
有點陽光，照耀身體的透明汗珠，細微地，散在空氣，然後乘風而去，每一顆風中
的汗珠都保有我努力的成果。
中午，農田主人頂著斗笠，扛著溫馨的的便當、冰鎮紅豆湯、黑松汽水，屢步蹣跚
的走來。我的眼光在農田主人身上，來回巡逡，微笑時，眼角有細紋，唇角卻像孩子般
俏皮。

頓時覺得，一個人只要保有童年的心情，就算人老珠黃，一樣能散發青春的氣息。
我算好了角度，攀附樹幹，側躺著吃飯。我喜歡聆聽樹葉歌唱，天邊送來許多柔軟
的白雲，吹來幾許清新的秋風，感覺到幾許的幸福。
幸福是彼此共享的，從不讓人孤單，孤單的幸福，是一種勢利。
從樹幹向下望去，視野更加遼闊。有些村人臥在樹蔭下乘涼，有些小孩在稻草裡打
滾、追逐、躲在稻田玩捉迷藏，在溪邊光著赤腳戲水，這些都是典藏的回憶。
通常收割過的稻草，都沒甚麼用途，難道這些稻草只能燃燒而已？
村人的作法是把稻草鋪放田間阡陌的水窪，或是當成柴木煮熱水，至於剩下的稻草
，在白天附近的小孩都會聚集，用稻草來烤蕃薯、捉迷藏、編草蚱蜢等。
我很瞭解，天地之間不管甚麼東西都有它存在的價值，價值或多或少倒是其次，最
主要的，是它願意付出，只要願意付出，價值就是非凡的了。

收割印象最深的，是男生都擺根竹棍，臉部手足都塗抹幾道田間黑泥，身上交雜許
多稻草，各自盤踞一方，似乎為了一場聖戰，集體看來就像是神祕的種族。
女生就較含蓄，手中輕握幾束清香的花朵，頭頂戴著綑綁的花環，假如在添上幾許
的清風，如此遠遠望去，真似墮落人間的維斯天使。
稻草實在太多了，村裡有個傳統，豐收的夜晚，村人會在田野裡舉辦營火晚會，像
是一種遠古的聚會方式；首先把收割的稻草，紮成金字塔形狀，圍繞著營火，村人攜帶
食物水果來野餐，有的小孩與小狗盤繞嬉戲，有的小孩則跟隨大人與火共舞。
據說，這個慶典的意義，是祝福村莊能帶來好運，慶祝豐收的喜悅，歌唱豐收之歌
，跳著豐收之舞，最後，將稻草化為新生的期望。

體驗幾年的豐收慶典，圍著溫暖的營火，彼此牽手跳著豐收之舞、唱著豐收之歌、
玩些俏皮的遊戲。夜晚周遭安靜無聲，只有我們的對談，周圍只見星月與營火，使我多
次產生錯覺，以為世界只剩下我們，必須互助的關懷方，這可是關係著人類的存亡呵。
每次吃飯，總想起村人的農田，從拓田、除草、鬆土、植苗、栽培、秋收、冬藏、
春磨、篩選，到最後的淘汰。
我們祇是輕鬆的舀起白米，加點水，攪和幾次，然後放入電鍋，就有香甜的白米。
稻米成長的過程非常辛苦，我只是輕鬆的享受，是不是應該感謝？
浪費食物的人，是無法瞭解甚麼是辛苦，只是知道吃不完就該丟棄。
很多人今生浪費的食物，可能遠比今生所吃的的食物，來得更多，這樣的事態轉變
，是不是一種隱藏的危機？
蔣故總統經國先生曾這樣交代：『杜絕奢靡，培養社會善良風氣，儲備有用的人力
物力，做有益於國家建設的事。』
我們每天吃飯，都不曾注意到底吃了多少，假如從小時候算起，就非常的可觀了；
浪費也是同等的意義，每天都在浪費，浪費的比吃的還多，奢侈浪費一輩子，浪費的飯
菜也不知道有多少。
智慧與舍利佛並稱第一的文殊師利菩薩，曾在『華嚴經淨行品』裡寫道：

若得美食，當願眾生，滿足其願，心無羨欲。
得不美食，當願眾生，莫不獲得，諸三昧味。
得柔軟食，當願眾生，大悲所薰，心意柔軟。
得粗澀食，當願眾生，心無染者，絕世貪愛。
若飯食時，當願眾生，禪悅為食，法喜充滿。
若受味時，當願眾生，得佛上味，甘露滿足。
飯食已訖，當願眾生，所作皆辦，具諸佛法。

吃飯是讓我期待的，這個期待，是來自內心的期待。不管是柔軟的食物，粗糙的食
物，不管是美好的食物，不美好的食物，都應該要感到歡喜，至少我們還能自己吃飯，
而不是別人餵我們吃飯。
我想，治療挑食的嶄新方法，不外是生過病的人吧！
吃飯如能品嚐其中的特殊滋味，就容易瞭解一顆米一天下的含意了。有時，我也會
浪費，在浪費的瞬間，想到飯菜是多少村人的辛苦、感情、愛意，有了這個回憶，就不
會隨便浪費，吃起飯來總覺得特別的香甜、有心情、溫馨。
《先正格言》有記載說：『貧賤中生勤儉，勤儉生富貴，富貴生驕奢，驕奢生淫逸，
淫逸生貧賤，此循環之理也。』

雖說浪費不好，但是在合理的範圍內，浪費是允許的，例如食物發霉壞了，這也是
沒辦法的事情，不過，應該要想想食物為甚麼會壞？是買的太多了？還是煮太多？以後
就可以依照這個問題的分析結果，斟酌的使用食物。
改除浪費的要訣在於建立觀念，觀念對人來說很重要，我一直很確信，一個人的行
為是來自於觀念，觀念是來自於環境，環境是來自於我們共同的行為。
吃飯是為了延續生命，做創意的工作，以免生命形色枯槁；整體來說，吃飯並非是
奢侈，而是一種開朗的享受；如果清水是用來解渴的，那麼食物就是用來解飢的，只要
在適當的合理範圍內，不要過分的貪求與浪費，都是允許接受的。
講求清淡食物的人，浪費一碗飯，與講求奢侈的人，浪費一碗飯，彼此之間的浪費
，是沒有分別的，因為在行動的本質裡就包含了浪費的行為。
其實，偶爾貪求吃飯的品味，倒是無所謂，不過，應該先瞭解浪費的本質，隨時維
持感恩的心情，避免做出不當的恣意行為。