鮮美的香菇搭配上可清爽可瘦身的茭白筍，真是一道絕妙的佳餚！



材　　料
茭白筍4支，鮮香菇150克，蔥2根，鹽、高鮮味精適量。

做　　法

1. 茭白筍洗淨切小塊；香菇洗淨切片；蔥切小段。
2. 熱油鍋先下蔥爆香，再放入所有材料拌勻即可。


茭白筍 Water Bamboo事典

《別名》茭筍、菰、菰筍、腳白筍、水筍。

《性味》味甘，性寒。

《熱量》22卡／100克。

《營養成分》蛋白質、醣類 ..

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