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[哈啦] 雞豬吃抗生素產生免疫,超級病菌傳人類
" (八打靈再也27日訊)博特拉大學農業教授透露,雞農和豬農爲了加速雞隻和豬隻的成長而餵食抗生素,將導緻雞隻和豬隻體內已經對抗生素(antibiotic)產生免疫的“超級病菌”傳染給人體。 爲了牟取更高的利潤,一些雞農和豬農將抗生素參雜在食物裏,以便動物吃了能增加胃口和加速成長,而消費者吃了這些動物,也有可能提高人體內的細菌對抗生素的免疫力。 每日新聞引述獸醫局官方證實,新加坡當局發現進口到該國的雞隻體內含有抗生素。 博特拉大學熱帶農業學院主任祖基菲裏教授說,禽畜業普遍上出現濫用抗生素的情況,動物在沒有生病的情況下被餵食抗生素。 “與人類一樣,動物隻有在生病的時候才需要給予抗生素,而健康的雞隻被餵食抗生素的結果是,動物體內的病菌已經‘認得’抗生素,當抗生素的效用未消失前就屠宰動物,有關動物食品中的細菌將可能傳染給人類。” 他指出,有些病菌如沙門氏菌(Salmonella)可以傳染給人體,最後導緻人們食物中毒,因該細菌已經對抗生素免疫。 他透露,博特拉大學獸醫局早前提取了雞隻體內的細菌進行研究,結果發現幾乎所有的細菌已經對各類的抗生素產生免疫力。 他說,很難確定上述情況是否有擴展的現象,但農民爲了牟利而喂食動物抗生素的情況讓人擔憂。"
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