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[哈啦] 鸡猪吃抗生素产生免疫,超级病菌传人类
" (八打灵再也27日讯)博特拉大学农业教授透露,鸡农和猪农为了加速鸡只和猪只的成长而喂食抗生素,将导致鸡只和猪只体内已经对抗生素(antibiotic)产生免疫的“超级病菌”传染给人体。 为了牟取更高的利润,一些鸡农和猪农将抗生素参杂在食物里,以便动物吃了能增加胃口和加速成长,而消费者吃了这些动物,也有可能提高人体内的细菌对抗生素的免疫力。 每日新闻引述兽医局官方证实,新加坡当局发现进口到该国的鸡只体内含有抗生素。 博特拉大学热带农业学院主任祖基菲里教授说,禽畜业普遍上出现滥用抗生素的情况,动物在没有生病的情况下被喂食抗生素。 “与人类一样,动物只有在生病的时候才需要给予抗生素,而健康的鸡只被喂食抗生素的结果是,动物体内的病菌已经‘认得’抗生素,当抗生素的效用未消失前就屠宰动物,有关动物食品中的细菌将可能传染给人类。” 他指出,有些病菌如沙门氏菌(Salmonella)可以传染给人体,最后导致人们食物中毒,因该细菌已经对抗生素免疫。 他透露,博特拉大学兽医局早前提取了鸡只体内的细菌进行研究,结果发现几乎所有的细菌已经对各类的抗生素产生免疫力。 他说,很难确定上述情况是否有扩展的现象,但农民为了牟利而喂食动物抗生素的情况让人担忧。"
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