多吃火龙果有益健康

根据研究报告指出，仙人掌蜜果之所以对人体健康有绝佳的功效，主要是因为它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，维他命C的含量又比一般蔬果更丰富，高量的水溶性膳食纤维更是其他水果所拥有。

内含纤维 : 预防便秘   真的有效...

胡萝卜素 : 促进眼睛健康

钙 : 增加骨质密度

磷 : 助细胞膜生长

铁 : 预防贫血

Vit B1 : 抗神经炎

Vit B2 : 预防口角炎.增加食欲

Vit B3 : 降低胆固醇

Vit C : 美白皮肤，防黑斑

红龙果的营养成分：

(一)花青素→抗自由基、防老化
火龙果含有一种非常特殊的成分为花青素，且以红色果肉的品种中含量最高，当花青素
被吸收到人体血液中时，放出来，属于人体正常现象，如食用后未有此现象，表示肠胃
道吸收能力可能有问题。此外花青素还有一项特别的功效，那就是能够穿越脑血管障
碍，提高对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症的发生。

(二)白蛋白→重金属解毒功能
白蛋白是一种具有黏性、胶质性的物质，如在人体内遇到如”汞”或”铜”等重金属离
子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统顺利排出体外，以避免重金属在肠道中被
吸收，而引起如含铜过重的绿牡蛎中毒等病症，火龙果的花、茎、果中富含所有同型白
蛋白中最优良质地，且对时间、温度、酸度的稳定性极佳，且其黏液是天然的胃壁保护
食物。

(三)维他命C→美颜美容皮肤
摄取足量的天然的维他命C对皮肤有美颜的效果，原因在于维他命C是骨胶原的形成元
素，而骨胶原不足或不良会加速皮肤皱纹的形成。

(四)水溶性膳食纤维→瘦身、降血糖、防大肠癌、预防便秘
因为水溶性膳食纤维使得人体粪便体积增加，加速排出体外，减少粪便中有毒物质停留
在大肠中的时间，降低大肠癌的发生率，且对习惯性便秘患者而言，是非常有帮助。并
且延长胃排空时间，使
糖被释放至小肠的量减少，可辅助治疗糖尿病患者。