多吃火龍果有益健康

根據研究報告指出，仙人掌蜜果之所以對人體健康有絕佳的功效，主要是因為它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，維他命C的含量又比一般蔬果更豐富，高量的水溶性膳食纖維更是其他水果所擁有。

內含纖維 : 預防便秘   真的有效...

胡蘿蔔素 : 促進眼睛健康

鈣 : 增加骨質密度

磷 : 助細胞膜生長

鐵 : 預防貧血

Vit B1 : 抗神經炎

Vit B2 : 預防口角炎.增加食慾

Vit B3 : 降低膽固醇

Vit C : 美白皮膚，防黑斑

紅龍果的營養成分：

(一)花青素→抗自由基、防老化
火龍果含有一種非常特殊的成分為花青素，且以紅色果肉的品種中含量最高，當花青素
被吸收到人體血液中時，放出來，屬於人體正常現象，如食用後未有此現象，表示腸胃
道吸收能力可能有問題。此外花青素還有一項特別的功效，那就是能夠穿越腦血管障
礙，提高對腦細胞病變的預防，抑制癡呆症的發生。

(二)白蛋白→重金屬解毒功能
白蛋白是一種具有黏性、膠質性的物質，如在人體內遇到如”汞”或”銅”等重金屬離
子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統順利排出體外，以避免重金屬在腸道中被
吸收，而引起如含銅過重的綠牡蠣中毒等病症，火龍果的花、莖、果中富含所有同型白
蛋白中最優良質地，且對時間、溫度、酸度的穩定性極佳，且其黏液是天然的胃壁保護
食物。

(三)維他命C→美顏美容皮膚
攝取足量的天然的維他命C對皮膚有美顏的效果，原因在於維他命C是骨膠原的形成元
素，而骨膠原不足或不良會加速皮膚皺紋的形成。

(四)水溶性膳食纖維→瘦身、降血糖、防大腸癌、預防便秘
因為水溶性膳食纖維使得人體糞便體積增加，加速排出體外，減少糞便中有毒物質停留
在大腸中的時間，降低大腸癌的發生率，且對習慣性便秘患者而言，是非常有幫助。並
且延長胃排空時間，使
糖被釋放至小腸的量減少，可輔助治療糖尿病患者。