[汐止] 車頭鹹粥

【店名】車頭鹹粥
【地址】台北縣汐止市大同路2段617號
【電話】(02)26415358
【介紹說明及推薦理由】

記得好像是上星期跟家人在家裡看鳳中奇緣介紹到這家車頭鹹粥，原來，在汐止路上還有這種美食店啊，且營業時間是從下午到凌晨。

星期三晚上練完舞後，就約老公一起到汐止尋找美食，那天，就憑著電視上的記憶(還未上網查詢地址)，前往汐止大同路上，沿路找去。從台北往基隆方向，位於我們的右手邊，所以在前方紅綠燈迴轉，剛好店門附近有車位可以停。

這家是五十年的老店了，原本好像是在汐止火車站附近，但因汐止火車站更新，就搬到大同路二段這裡。

這應該是老闆跟老闆娘啦。

我們到這裡時，大約也晚上十點多了，店內客人很多。

這位不曉得跟老闆有沒有親戚關係?!

請注意喔，只有假日早上才有營業，平日是下午兩點後才開始營業的。

從鳳中奇緣節目知道，老闆是採用長糯米熬煮的粥，且裡面的湯頭是用許多小魚，小蝦米熬出來的湯頭，可以喝到海鮮的味道，有時還會吃到用來熬煮的小魚喔。

粥的味道不會很鹹，還滿清淡的，桌上有蒜酥，可以依照個人偏愛灑上蒜酥和粥一起吃喔。這一碗粥端上桌時，非常的燙口，吃粥時可要小心燙口喔。一碗好像是$20元吧?!

來這必點的推薦菜就是這份紅燒肉啦，從節目裡知道，這裡的紅燒肉是老闆娘依人數份量來斟酌調配份量的，所以我們跟老闆娘說，紅燒肉只需要小份一人分的那種就好了。另外這裡的魯味很好吃，像是我們點的雞胗、雞心還有雞腸都好好吃喔。

老闆端上小菜的同時會跟客人說這盤小菜的價格，我們點的這份是$130元。

這個剛炸出來紅燒肉，真的非常非常好吃，味道不會是很重，不用沾任何調味料就可入口，若是口味重的人，在桌上還有提供紅色甜辣醬之類的跟辣椒醬可以自行調味。

所以在吃沒幾口紅燒肉，就跟老闆說我們要打包一小份回家給家人吃。 可惜我們回到家已經很晚了，就剩公公還沒睡，他吃了幾口說，這家的紅燒肉好吃喔，老人家的味道是不會騙人的啦

老闆可能看我們點小菜的方式很外行，感覺就是那種看到電視來找美食的客人，還過來跟我們聊天，說這裡還有很多小菜很好吃喔，像是他自製的小黃瓜很棒，還有雞捲等。叫我們下次來的時候可以過來點點看喔。滿和善的老闆喔 .


PS: 這餐外加打包的紅燒肉總共是$190，就小菜來說是有些小貴就是了，但好吃是重點啦。


==營業時間==
平日─下午2點至早上5點
假日─早上10點至早上5點
(除夕、初一休息)
車頭鹹粥
地址：台北縣汐止市大同路2段617號
電話：(02)26415358

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鹹粥料多一碗$20元很便宜.紅燒肉及雞腸看起來也滿不錯吃.感謝樓主大大之分享.

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這家鹹粥跟以前的味道已經差很多了，搬到這裡之後，去吃了幾次，雖然還是蠻好吃的，但是就是覺得少了些什麼味道！

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好詳盡的介紹，謝謝！

有機會要去試試！

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我剛還想說鹹粥要怎麼碳烤勒...

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連電視節目都來採訪報導，
應已是小有名氣，
沒想到汐止也有這樣的美食餐廳，有機會再去品嚐看看。

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