天下第一味~媽媽牌台式涼麵~

Home Home

登入註冊發表列印載入圖片

引用 | 編輯 oaa
2007-06-12 21:33

樓主
▼

圖 1.

圖 2.

圖 3.

圖 4.

圖 5.

圖 6.

只要吃過一次，就能做出更美味的菜餚，有這樣的料理達人嗎？有，媽媽大人就是一個。我、老婆大人、女兒、姪女等都是涼麵愛好者，尤其是在這炎炎夏日，吃什麼都不對胃口時，就會想來一盤冰冰涼涼的涼麵。媽媽大人是傳統家庭主婦，很少外食，也沒吃過涼麵，所以在一個機緣下，買了幾盒涼麵回來給媽媽大人嚐嚐，結果第二天，媽媽大人就做出比外面人家賣得還要好吃的涼麵，家人是讚不絕口，老婆大人更是給了個「黯然消魂麵」的評語。
媽媽大人吃了外面賣的涼麵，覺得麻醬有點苦苦的，於是他做了些改良，雖然一樣是麻醬，但卻沒有苦味，我想這就是他厲害的地方吧，醬油方面，用的是日本進口的鰹魚醬油，還有媽媽大人獨門的香料，讓醬油不太鹹不太甜，又有鰹魚的香味，講到這邊，口水都快流出來~呵呵~來看圖片吧~

引用 \| 編輯 adamlee9 2007-06-12 21:46	1樓 ▲ ▼
涼涼的麵趕時間的用餐幾口解決！ x2

引用 \| 編輯 tom1207 2007-06-12 22:19	2樓 ▲ ▼
天下第一味~媽媽牌台式涼麵.沒有提供醬料.做法. 就吃不到了 .一加子樂樂.沒有眾加子樂樂. 涼的麵好吃. x2

引用 \| 編輯 changfan 2007-06-12 22:27	3樓 ▲ ▼
這是我吃過最好吃的涼麵了啦!!! 不信你來試試看... x1

引用 \| 編輯 changfan 2007-06-12 22:32	4樓 ▲ ▼
下面是引用tom1207於2007-06-12 22:19發表的 : 天下第一味~媽媽牌台式涼麵.沒有提供醬料.做法. 就吃不到了 .一加子樂樂.沒有眾加子樂樂. 涼的麵好吃. 據婆婆所道：醬料就是芝麻醬　醬油就是日式鰹魚醬油其它如味淋　鰹魚粉等等少許配菜為：小黃瓜　紅蘿蔔　還有香腸（注意:不是火腿喔!!） x1

引用 \| 編輯 cooter 2007-06-12 22:47	5樓 ▲ ▼
KERO~KERO~ 幹的好,超想吃一口我改天也來學一學哦 =3= x1

引用 \| 編輯 sakaiya 2007-06-13 13:11	6樓 ▲ ▼
好幸福喔~ 我也超愛吃涼麵的, 尤其是麻醬中再加一些辣, 那就更正啦~ x1

引用 \| 編輯 oaa 2007-06-13 23:38	7樓 ▲ ▼
下面是引用cooter於2007-06-12 22:47發表的 : KERO~KERO~ 幹的好,超想吃一口我改天也來學一學哦 =3= 這麼熱的夏天~就來盤涼麵吧~ 超讚的說~ x1

引用 \| 編輯 oaa 2007-06-13 23:40	8樓 ▲ ▼
下面是引用sakaiya於2007-06-13 13:11發表的 : 好幸福喔~ 我也超愛吃涼麵的, 尤其是麻醬中再加一些辣, 那就更正啦~ kero ~~我也喜歡加辣粉的說~ 如果再來一顆茶葉蛋就更完美說~ x1

引用 \| 編輯 yeh722chung 2007-06-17 20:52	9樓 ▲ ▼
麻醬中加上一點辣油再配上一顆對切"冰鎮"過的水煮蛋 Oh! My God! 真正是天下第一味, Yes! x1

引用 \| 編輯 h119 2007-06-22 18:50	10樓 ▲ ▼
很不錯的媽媽牌台式涼麵.夏天吃飽之首選. x1

引用 \| 編輯 trerone 2007-06-26 08:48	11樓 ▲ ▼
好好吃的樣子喔!! x1

引用 \| 編輯 yanjung 2007-08-19 00:41	12樓 ▲
看到這裡我的肚子也餓了，先去廚房吃碗泡麵先不然會口水流不停，這照片拍的是實在太美了 x1