醋的好用小妙方

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引用 | 編輯北北
2005-07-04 12:27

樓主
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醋不僅給菜餚及食物作調味，而且能調和鹹味，
如果飯菜太鹹，加一點醋，便覺美味多了。
同時烹飪之前加醋先處理，那麼不僅可以防止食物中毒，
而且可以使菜餚質感口感變佳。
除外，醋還有很多功用，是主婦們不可不知的常識。

引用 \| 編輯 hanklu 2005-07-04 14:26	1樓 ▲
如果炒太辣我都是加糖中和一下 x0