全書分為蔬菜＆水果大自然的健康好幫手、蔬果養生密碼全記錄、健康蔬菜排行榜這三個部分，首先為大家介紹了一些健康常識，幫助大家了解蔬菜，進而介紹了各類蔬菜、水果的養生食用方法，最後還介紹了適合不同人群的蔬果，適合慢性病食用的蔬果，告訴大家如何改善體質，擺脫惱人小毛病，如何吃出好容顏。
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