用 咩 料 ：
鸡 蛋 3 只
椰 菜 150 克
免 治 猪 肉 150 克
红 萝 卜 1/4 条
生 粉 2 茶 匙
水 1 汤 匙
盐 1/2 茶 匙

小 贴 士 ：
1. 鸡 蛋 加 少 许 生 粉 水 拌 匀 再 煎 较 易 煎 成 形 ， 也 不 易 煎 穿 。
2. 免 治 猪 肉 加 入 镬 后 ， 要 不 时 用 镬 铲 压 下 ， 才 ..

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