【食谱名称】

麻婆豆腐 (麻而不辣)
【补充、资料来源】

自创..
【材料名称及份量】

韧豆腐3块，牛肉碎（或猪肉碎）50克，冈山辣豆瓣50克，高汤或清水若干；
葱花少许，蒜苗少许切成0.5厘米的小段待用；
辣椒2条、花椒1匙、食盐1匙、太白粉若干。

【调味料、酱汁等名称及份量】

沙拉油100克，酱油若干。
【烹调流程】

炒锅中加2匙油，加 ..

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