图 1.
图 2.
【店名】春水堂
【地址】台北市天母东路 68号 (台北天母新光三越百货公司 B栋三楼)
【电话】02-2874-5484
【介绍说明及推荐理由】春水堂早就闻名已久,但一直都没有机会可以来尝尝,昨天就和朋友到天母新光三越春水堂吃晚餐!
春水堂果真店如其名,有古代客栈的味道,但又加了些现代感,店员的制服也带有浓浓的复古感,春水堂餐的种类不是很多,茶饮部份较多!
第一道来了
乌龙豆千加米血有一点点乌龙茶的味道,但吃起来就像一般的米血跟豆干,豆干加上酱汁,滑嫩够味,米糕也非常有咬劲,酱汁是引领这首菜的重要关键哦!
满月油饭~
内馅料多实在,上头还有2片肉和3片酸黄瓜,我借吃了一口油饭,QQ的饭粒,有弹牙的感觉哦!
排骨酥面~
借喝了一口汤,汤头清澈,味道不会太咸,其它的部份都没尝到了!
顶级XO辣拌面套餐 哈~重头戏来啦!顶级XO辣拌面套餐~先来介绍小菜啦!
青菜加上美乃滋和花生粉,咸咸甜甜的感觉,从没吃过的好滋味!
海带~
跟一般的海带一样,但略油了一点说!
仙草~
女生大概二口就嗑完了!仙草滑嫩不会太甜!
豆腐清汤~
汤的味道没有特别的味道,也没有豆腐的香味,有待加强哦!
把XO酱和面拌一拌,阵阵XO酱的香味就飘了出来,令人口水直流,捞起面大口吃,面条Q度刚刚好,手工面就是不一样。XO酱不会太辣,很香,顶级XO酱加上大师级面条,很推荐这一道面。
招牌麻香面线~
麻油香加上吃起来超有口感的面线,令人不经一口接一口,虽然加了麻油,但吃起来清爽不油腻。将蛋黄弄散,混着小黄瓜丝、芹菜、面线及麻油,很有整体感又顺口的风味!
茶饮都还不错,但回到家才发现,茶饮的照片都不见了... WHY???
但还是介绍一下,春水堂是珍珠奶茶的发源地(朋友说的),当然要点珍珠奶茶,喝了一口,奶味不是很浓,可能奶精没放那么重,珍珠也没有外面那么Q弹,友人解释说,他们都是较为天然的煮法,没有太多的添加物,所以没有很重的口感,但多了份自然香甜的味道,不错喝!
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