【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/article...1/61/cawr.html每个人都有「腹泻」的经验，有时候「拉肚子」只会引起个人轻微的不适；但在重要场合里频跑厕所，或因腹泻过急，拉在裤子上，导致臭味四溢的情形，却常会令人侧目，甚至引发公愤。而在厕所里腹泻不止，卫生纸已用罄，但屁屁仍湿，「叫天天不应，叫地地不灵」的窘境，也常让很多人没齿难忘！
在日常生活中，引起腹泻的原因很多，引起急性腹泻（症状持续的时间小于7天）最常见的原因是细菌或病毒的感染食物中毒以及药物；而造成慢性腹泻的原因很多，包括饮食、药物、肿瘤、感染、压力、自体免疫性疾病、内分泌异常、放射线伤害及吸收不良等等。
腹泻其实是一种症状，而非疾病，它是人体「防御机制」的一环，能将体内的致病菌与它们所产生的有害毒素排出体外，以减少对人体的伤害。它同时也是一种「身体的警讯」，在告知人们自己的肠胃系统出了状况。大部份轻度或中度的腹泻都会在12至24小时内逐渐缓解，渐至佳境。但最重而持续的腹泻却会导致水份、养份及电解质的大量流失，如果处理不当，可能引起脱水甚至休克、死亡。
有些人发生腹泻的时候，就立即服用强力止泻剂，这种作法其实是「不智之举」，因为过强的止泻剂会导致胃肠不蠕动，表面上虽然症状消失了，但粉饰太平、闭门留寇的结果，可能使细菌及其毒素长久滞留体内，引发更严重的后果。
当急性腹泻发生的时候，最好先不要吃固态的食物，以让肠胃道作适当的休息。不妨可以先喝一些冷或微热的白开水、运动饮料或清汤，以补充一些水份及电解质。记得先不要服用市面上的止泻成药，以便让自己的消化系统自行排除一些有害的细菌及毒素。
在经过半天之后，如果腹泻已略为缓解，可以吃一些白稀饭或咸粥，而配些清淡的小菜，如酱瓜、花生、肉松等食物。在吃稀饭一天之后，如果腹泻已逐渐缓解，便可以恢复的一般饮食。不过需要注意的是在身体没有完全恢复前，应避免摄取牛奶、酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品、冷饮及过于油腻的食物。
此外，当急性腹泻伴除有下列情形时，应该尽速看医生：一、 粪便中带有血或黏液。二、 发烧或超过摄氏38度。三、 持续呕吐，导致无法进食。四、 腹泻持续3天以上，（三岁以下的幼童腹泻持续24小时以上）。五、 一群最近共同用过餐的人同时发生腹泻。
而所有的慢性腹泻的患者都应该至少看一次医生，以正本溯源，了解腹泻的原因，并排除大肠癌、溃疡性大肠炎、阿米巴痢疾、慢性胰脏炎、内分泌肿瘤、爱滋病等重大疾病的可能性。
资料来源： 许秉毅 医师
【心得感想】最近急性肠胃炎的病人不少，很多病人还是有错误观念，要求我们开强一点的止泻药。事实上，应该是要让肠胃休息，多补充水分、电解质，少吃油腻，如此才是正确调理方法，更重要的是，周遭的亲朋好友吃东西前都要记得洗手，否则就很容易被传染到啰！
