请问有人知道防腐剂的成分吗?
有天然的防腐剂吗?
不必像化学防 ..

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天然的防腐剂可以用盐来做代表
但是唯一的缺点很咸

天然的防腐剂 像食物的话 都用腌渍的 用盐.辣椒.醋或一些香料
化学的防腐剂分为无机和有机防腐剂两大类。
无机防腐剂有亚硫酸盐、焦亚硫酸盐及二氧化硫; 硝酸盐等。
已禁用的有硼酸、甲醛、水杨酸、苯酚、焦碳酸二乙脂等。
在台湾最常被广为「不当使用」之防腐剂有：硼砂（传统市场中粽子、虾类）、甲醛（同时具防腐、漂白作用）。
无机防腐剂毒性强，如硝酸盐; 甲醛(福马林)为致癌物质；二氧化硫、亚硫酸盐，会引起严重的过敏反应（主要是呼吸道过敏），故一般国家都禁止在天然食物中如新鲜蔬果使用无机防腐剂。
较广泛使用的是毒性低的有机防腐剂。下面主要介绍有机防腐剂及其毒性。
像泡面的防腐剂 都用维生素E当防腐剂

甲醛(福马林)、二氧化硫、苯甲酸、去水醋酸在台湾的食品加工业最为常用，而且是过量使用

上市柜公司的泡面添加维生素E是用来掩盖上述防腐剂的过量使用

今年进口的水果软糖，己验出色素和防腐剂添加过量，请小心享用