【记者谢蕙莲/台北报导】

减肥又有新方法。南台科大、高苑科大和厂商合作，成功研发黑木耳减肥方、中草药减肥贴布，未来将技术移转由厂商量厂，解决恼人的肥胖问题。

南台科大研发的黑木耳减肥方，是利用市面上的熟地黄、牡丹皮、茯苓、山茱萸、泽泻、山药、赤芍、桃仁、菟丝子、大黄、陈皮、甘草、黄连等中药材，加上黑木耳粉。

研究者让60位平均年龄30岁的受试者分成两组，一组服用中药包加黑木耳粉，一组是中药包只加安慰剂淀粉，让受试者每天早中晚各服用一次。

南台科大技术研发中心主任张春生说，经过16周后，食用黑木耳减肥方的一组，体重减少4.52公斤、腰围减少3.45公分，BMI平均减少1.81。另外，三酸甘油脂减少9.56、胆固醇减少14.53，血压和饭血糖降低都达到显着水准，另一组则无改善效果，显示黑木耳减肥方确实有减肥效果。这项试验结果已经发表在台湾中医临床期刊发表，并申请专利。

高苑科大的中草药减肥贴布，则是把山楂、荷叶、决明子等十几种中药，浓缩萃取其中有效成分作成中药减肥贴布。高苑科大生化工程系教师张裕纯说，减肥贴布原理是以具有分解脂肪功效的成分，以及类似针灸刺激穴道的原理，达到减肥效果 。

该校产学合作的贴布，经过安全测试可以解决一般贴布会出现的过敏问题，目前已经规画量产。

【2006/07/12 联合晚报】 ＠ http://ud...om

http://www.udn.com/2006/7/12/N...401653.shtml