圖 1. 「新社莊園」的城堡建築群在網路上成為發燒旅遊話題。   

圖 2. 「櫻花林」滿園櫻花盛開，讓春天也跟著浪漫起來。   

【2006/02/25 民生報】  
【記者林上玉／專題報導】

菇神／特色︰菇類料理、夕陽美景

走一趟菇類的故鄉，豈可錯過菇類美食料理，以菇類火鍋闖出名號的「菇神」進駐新社開設景觀餐廳，位於海拔400多公尺的懸崖上，可俯瞰整座大坑山區，翠綠的山巒、起伏山勢盡收眼底，美景令人陶醉。

招牌煨罐是江西民間傳統料理，菇神設置100公分高的大甕缸，甕缸內塞入100個小甕罐，以傳統木炭、小火恆溫燜煮長達10小時，料理有茶樹菇煨老鴨、蓮子山藥煨上排、巴西蘑菇煨上排、靈芝花菇煨雞湯、韓國人參煨雞湯，搭配竹筒飯、健康醋、煨湯等前菜，一套360~380元。

百菇養生鍋也是一絕，業者林明順與菇農合作，每天鮮採立即送到店內製成百菇養生鍋，鍋料依季節不同，每天取7種以上的鮮菇料理，湯香、味美。

新社莊園／特色︰歐洲古堡式建築

歐洲才見得到的古堡出現在新社鄉，去年7月新開張的「新社莊園」以歐洲城堡為主題，園區坐擁山光水色，目前已開發14公頃，規模居全鄉森林咖啡之冠，話題迅速在網路上發燒，吸引大批遊客慕名造訪。

花了三年時間打造的新社莊園，主體建築群是歐洲哥德式風格城堡，中央還有一大片人工湖，在藍天和廣大的綠地陪襯下，有如置身歐洲美景之中，往往教初次到訪的遊客驚艷不已，每人門票250元。

安石園／特色︰藥膳保健植物生態園區

位於崑山村的「安石園」，是以藥膳保健植物為主題的生態園區，供應天然青草做成的蛋糕、手工餅乾，加上隨產季供應的樹葡萄、楊梅、電信蘭果實，園內更種植各式各樣保健藥用植物，提供不一樣的休閒去處。

「安石園」主人羅順安投入藥用植物研究10多年，曾獲神農獎，藥膳保健植物園區是他努力的成果，園內蒐集4000多種藥用植物，除了自行培育，也有自國外引進，其中不乏稀有的珍貴藥材，創下傳統農業轉型為休閒農業的最佳範例。

安石園周一至周五須事先預約，採團體套裝旅遊方式，由專人導覽，可以自己動手採藥草、拓印、彩繪、DIY藥草沐浴包和茶包，附餐隨產季提供樹葡萄、楊梅，或是吃起來像奇異果的電信蘭果實，例假日全園區開放。

風林谷／特色︰百年大樟樹、梅花、油柑

國立台灣體育學院手球教練董國恩夫妻50歲退休，買下新社鄉協成村一片土地，在百年樟樹之間揮汗開墾出「風林谷」，從雜草、竹林到綠意盎然，創造另一番美麗新世界。

「風林谷」之名來自日本宮琦駿漫畫「風之谷」，因四周林木圍繞，又有百年大樟樹，因而得名，植栽也很豐富，每年11、12月洛神花開，接著由梅花登場，3、4月是梅子的季節，可以在此享用採梅和梅子DIY的樂趣。

其中最特別的是油柑，早期加工後做為蜜豆冰的蜜餞之一，如今已很少見，「風林谷」種了5、60株，9月是盛產期，剛入口覺得酸澀，最後卻有回甘的滋味。

風林谷的座位就設在樟樹下，炎夏時分樹蔭底下好乘涼，供應的梅子全是女主人陳秀梅自己動手做，各式美味料理也出自她手，泡菜炒豬肉、九尾雞等菜色，加上自種的有機蔬菜，樣樣都美味。

櫻花林／特色︰桃紅色重瓣櫻花林

新社鄉台地上有一座「櫻花林」，種滿了重瓣櫻花，春風飄送著繽紛的櫻花雨，藍天白雲是背景，春天的消息原來這麼浪漫。

櫻花林休閒檜木屋正在新社通往谷關溫泉區的路上，占地一公頃的櫻花園裡，種滿了桃紅色的重瓣櫻花，每年2、3月正是櫻花開得最美的時節。

取名「櫻花林」，櫻花是當然的主角，櫻花林種植近百株重瓣櫻花，滿園櫻花盛開教人迷。主人林繁雄說，重瓣櫻花開花期比山櫻花晚半個月左右，櫻花季入園賞櫻每人收費100元。

薰衣草森林／特色︰螢火蟲、薰衣草

四月上山賞螢去，新社鄉薰衣草森林每年都會舉辦螢火蟲節，滿天漫舞的螢火蟲，點亮了森林的夜晚。

薰衣草森林新社店是特有生物保育中心及921重建委員會規畫的台中地區賞螢景點之一，每到春夏夜有眾多的野生黑翅螢出沒，森林裡螢火蟲漫天飛舞，美麗極了，螢火蟲季延長營業時間到晚上8時，方便大家上山賞螢。

此外，薰衣草森林也在這段期間推出螢火蟲節系列活動，園區內有免費的螢火蟲生態解說，服務人員會在晚餐時段後，分批帶領大家循著小徑走進沒有光害之處賞螢，靜靜欣賞大自然賜與的美景。