当我住在巴黎时，一直独钟塞纳河，总喜欢在河的两岸随意闲晃，钻进邻近的小巷中寻宝，累了就找间咖啡厅坐下，直到天黑才心满意足的回家。也许对多数人来说，巴黎可能是个灯火璀璨的大都会，一年四季挤满了膜拜知名建筑或名牌的观光客，但其实在巴黎东北边的河右岸，存在着另一个静谧且优雅的世界。
报导╱彭欣乔


电影「艾蜜莉的异想世界」的风行，让许多外国人看到巴黎「不常见」的风景。这些风景通常不属于观光客的势力范围，却与巴黎当地居民息息相关。许多人认为河南面的左岸，因为是几世纪以来学术和人文鼎盛所在地，洋溢着一股令人仰慕的浓厚文化艺术气息，使得和左岸成为近两世纪以来全世界旅客朝圣地。然而巴黎最迷人的地方，却是在她无时无刻所感受到的城市氛围，一种经过历史淬炼而与日常生活交融的情境。于是，摒弃人声鼎沸的左岸，这一次从圣马丁运河展开河右岸旅程。


圣马丁运河怀旧情调
搭乘地铁前往史达林格哈（Stalingrad）地铁站，一出站目光很容易就被前方那栋圆顶建筑给吸引，这扇旧时的叶维特城门（Barriere de la Villette），除了是巴黎少数保留至今的18世纪通行税征收处外，更是欣赏连接圣马丁运河（Canal St Matin）北方的叶维特水道大池（Bassin de la Villette）和乌克运河（Canal Ourcq）最佳的位置。
往尚裘黑（Jean-Jaures）大道走去，左边出现第一道水闸。圣马丁运河属于塞纳河的支流，因为与主流水位相差26公尺，所以沿途利用9个水闸来调整水位。我在两岸来回穿梭，发现这里的景色和高级住宅区有所不同，聚集着记录19世纪工业社会兴起的工厂、住家、酒馆和咖啡厅，但运河上横跨着一座座可爱的铸铁拱桥和成荫的河岸小公园，反而有种遗世独立的怀旧情调。


艺术拱桥陈列梦想
离开圣马丁运河，继续前往巴士底（Bastille）附近的多梅斯尼尔大道（Av. Daumesnil）。这条由里昂车站附近开始往东边的凡仙森林（Bois de Vincennes）延伸的大道上，有一道由红砖堆砌成的抢眼拱桥建筑，桥下透明橱窗陈列着五花八门的商品，手工洋娃娃、铜银器工作室、小提琴修复…等，聚集着一间间传统工作室和现代艺廊，难怪会有着如此美丽的名字「艺术拱桥」（Viaduc des Arts），但我却觉得「梦想拱桥」也许更为贴切，因为从他们炯炯有神的眼睛里，似乎诉说着每个人心里怀抱动人梦想。
拱桥上方的「绿荫步道」（Promenade Plantee）是一片都市绿洲，原先只是废弃的空中铁道，经过整理，却成了种满树木花朵的空中花园，几乎让人忘了身处热闹的巴黎市街。


贝西堤岸酒庄重整
法国人善于改造城市的功力令人不得不佩服，紧邻巴黎东边、塞纳河右岸的贝西公园（Parc de Bercy），也是其中非常好的例子。
因为优越的地理位置利于当时的船运，贝西堤岸（Quai de Bercy）成为各类酒品的批发市场，不过随着运输交通的发达，使得此地逐渐没落，到了70年代甚至成了废弃的葡萄酒庄。直到1994年经过重整，才成为今日样貌。
公园主要分为3个部分，由西往东走会先经过一片种满椴树的绿色草皮，树下散置的座位似乎宣告着巴黎人喜欢在户外阅读的习惯。接着我走进一座罗曼蒂克的庭园，许多条大大小小的水道和运河包围着几座小岛，其中有一栋由两间白色房子组成的「湖屋」（Maison du Lac），入口仿若红色的树干包围着，和湖水倒映出异常动人的画面。公园内树木浓密，静谧的让人直觉在这里的世界没有时间。


道地美食
干煎小羊脊柔嫩入味
贝西公园的底端，紧接着一片山形屋顶的建筑，它们面对公园的那面采用成片的玻璃窗为墙，另一侧则是仿古的砖块堆砌表面，形成两种完全不同的风貌，这里是「圣艾米里昂中庭」（Cour St.-Emillion），也是一处服饰店、餐厅、书店等商店齐聚的新兴区域，维内雅咖啡厅「Le Vinea Cafe」就位在这里。
这间充满异国情调的餐厅提供带点北非情调的菜色，就我看到的服务生清一色都是黑人，墙上挂满许多色彩缤纷的画作。餐厅除了可供单点的食物之外，平日也提供套餐服务，一份台币约640元的套餐可选择当日的沙拉加主菜或甜点，另附1杯红酒，适合想快速却好好用一顿餐的客人。
和一般冷的蔬菜沙拉不同，这天的沙拉是小扁豆和一颗温热的蛋，半生熟的蛋黄和拌着洋葱末以及红萝卜丁的小扁豆一同吃，让胃在冬天不用忍受冷冷的食物。主菜是小羊脊骨搭配四季豆和煎过的蕃茄以及马铃薯，小羊脊骨非常入味，煎得程度适中，因此即使吃到一旁的肥肉也不觉得恶心，反而相当顺口，由一层层薄马铃薯片叠成的烘烤马铃薯塔，有着浓浓的奶油香味。最后别忘了以法国面包沾酱汁吃，好好回味这道菜的美味。
维内雅咖啡厅（Le Vinea Cafe'）
地址：Bercy Village，26/28 Cour St Emilion，75012 Paris，France
电话：33) 01.44.74.09.09


当地住宿
柏黑本饭店地缘位置佳
在巴黎要找到一处交通便宜又交通方便的旅馆或饭店并不是件容易事。柏黑本饭店（Hotel Brebant）位于第9区，邻近老佛爷百货公司和歌剧院，地利位置相当方便，一出门即是地铁站，属于3星级饭店。由于是旧式建筑改建，因此房间号码虽然位于同一楼层，却可能上楼后必须上上下下于另一个夹层或隔间，感觉像在走迷宫一般有趣，但对于搬运大件行李可能稍微费力。饭店共有122间房，双人房每人约5000元台币，略通英语。
柏黑本饭店（Hotel Brebant）
地址：30-32, Boulevard Poissonniere, 75009 Paris, France
电话：（33）01 47 70 25 55


特色伴手
少女美妆品香甜俏皮
「圣艾米里昂中庭」里有家专卖DIY商品的「休闲与创意」（Loisirs et Creation），从画画到包装，甚至于居家用品到首饰的DIY材料一应俱全。各色串珠依分类从台币14元起跳，可自创独一无二的炼饰。而「塞芙哈」（Sephora）是法国非常有名的化妆品连锁专卖店，自创品牌的美容相关的商品，包括沐浴用品和化妆品等等，精致的包装让人爱不释手。目前新推出的少女系列，以4个不同的女孩画像代表4种不同的香味，也因为是针对少女设计，因此不论在香味或是包装上都非常可爱，像是焦糖奶油、巧克力薄荷等等，相当具有创意。